【一个人也要好好吃饭🍚!上班族的6款超简单、好吃晚餐菜单🍛🍜~】

辛苦的上班族,每天回家后就懒得出去吃晚餐,也懒得自己动手做,最终就只能随便吃点泡面或麦片当晚餐了。其实,想吃到好吃又方便的料理,只需要在家花一点时间做饭,就能吃到了。小编为各位忙碌的大大,搜集了能快速做出的简单料理,保证你吃得开心健康~

 

茶泡饭

图片来源:下厨房

食材:饭、绿茶/乌龙茶、海苔丝、白芝麻、葱花、日式酱油、梅干/鲑鱼

做法:

1. 碗中盛入米饭后,撒上海苔丝、白芝麻、葱花和日式梅干或者煮熟的鲑鱼丝。

2.依据口味放入适量的日式酱油和盐。

3.把泡好的热茶沿着碗边慢慢冲入至饭的2/3高度即可。

做茶泡饭所需的食材和料理步骤都很简单,而且味道清淡,茶叶的清香还能解除午餐吃太饱的油腻感。有温热的茶暖暖胃,对身体也没有负担,最适合当晚餐了!

 

韩式泡菜豆腐汤

图片来源:Japan Centre

食材:韩式泡菜、五花肉片、金针菇、嫩豆腐、韩式辣酱

做法:

1. 五花肉切小片、豆腐切成小块、金针菇切掉根部后撕成一小撮。

2.先将五花肉炒熟后,加入金针菇拌炒。

3.放入3茶匙韩式辣酱和泡菜继续翻炒一下。

4.倒入适量的水,把豆腐块放入锅中继续煮4分钟,加入适量盐和糖调味。

看似复杂的韩式泡菜豆腐汤其实不难做,而且味道酸辣开胃,有汤、有肉、有蔬菜,搭配白饭一小锅就能吃得饱,一个人吃饭也可以不马虎~

 

牛油鸡蛋拌饭

图片来源:搜狐

食材:热米饭、生鸡蛋、牛油、酱油、胡椒粉

做法:

1. 把刚煮好的饭盛入碗中,趁热在中间挖个洞,放入一小块牛油,然后盖上饭。

2.把生鸡蛋打在饭上,并淋上适量酱油和胡椒粉调味,再拌开来吃。

如果下班回家后不想开炉煮饭,这些简单的材料拌在一起吃,有牛油和胡椒的香气,配上浓郁的鸡蛋,绝对是很满足的一餐!鸡蛋一定要选用经过杀菌,符合生食标准的蛋咯!

 

日式鸡肉咖喱饭

图片来源:爱料理

食材:鸡腿肉/鸡胸肉、马铃薯、红萝卜、洋葱、日式咖喱块

做法:

1. 将鸡肉、马铃薯和红萝卜切成块状,洋葱切丝备用。

2.鸡肉炒至表面熟后,加入洋葱、马铃薯和红萝卜一起翻炒。

3.倒入水,盖上锅盖焖大约15分钟后,加入咖喱块。

4.搅拌至咖喱块融化,酱汁变浓稠就完成了。

日式咖喱味道香浓又不会太辣,而且也很下饭,不喜欢鸡肉也能换成猪肉或牛肉。辛苦了一天,晚上能吃到热腾腾的咖喱饭,超幸福!添饭!添饭!

 

番茄鸡蛋面

图片来源:爱料理

食材:番茄、鸡蛋、面线/手工面条、酱油、蚝油

做法:

1. 面条入水煮软后,放入冷水里备用。

2.碗里打两颗鸡蛋,加盐打散,番茄切块。

3.先炒鸡蛋,等蛋液稍微凝固后快速搅拌翻炒,一成形就出锅。

4.炒番茄时倒入2茶匙酱油、1茶匙白糖来中和番茄的酸,然后加入鸡蛋炒一下。

5.往锅里加入水、面条和盐调味,煮至汤汁沸腾就熄火。

番茄鸡蛋面虽然是很简单的料理,但酸酸甜甜的滋味,消化不良时喝上两口汤,马上食欲就来了!简单、好吃又省时,是上班族晚餐的好选择~

 

时蔬豆浆乌冬面

图片来源:下厨房

食材:乌冬面、牛肉片/猪肉片、红萝卜、香菇、西兰花、豆浆、味增

做法:

1. 乌冬面放入锅中煮滚后备用。

2.香菇泡发、红萝卜切丝、西兰花切成小颗。

3.把味增在水中煮至融化,再将牛肉片或猪肉片烫熟捞起。

4.香菇和红萝卜丝放入汤里煮两分钟,再加西兰花烫熟。

5.倒入适量豆浆,小火煮滚,把豆浆味增汤、肉和乌冬面倒入碗中就完成了。

时蔬豆浆乌冬面的汤头浓郁厚醇,加上滑溜Q弹的乌龙面、蔬菜和豆浆,不只食材搭配得宜,还很美味又健康。想吃得好、吃得养生,就要尝试这道料理咯!

 

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