【中国最夯网红火锅店『小龙坎』Fahrenheit88 正式开张! 不吃小龙坎,你心里必定有一道坎~】

 

在中国有着超过 900 家分店的『小龙坎老火锅』也在 KL Fahrenheit88 正式隆重开张啦~~

 

 

 

虽然之前他们就已经有在营业了,但因为想吃『小龙坎老火锅』(小龙坎)的人龙从没间断过,所以这次阿编才终于得偿所愿在他们正式开幕这天一饱口福!(据『小龙坎』的经理说,顾客排队等吃的记录是 5 个小时啊 

 

 

『小龙坎』源自中国成都,以味道纯正的正宗四川风味火锅所闻名。

 

这家位于 Fahrenheit88  的马来西亚『小龙坎』分店共有四层楼。而里面的内部装潢可以说是非常古色古香~ 一踏入室内仿佛就有种回到古代的感觉

 

 

 

值得一提的是 ,这里所有的装饰和家具都是从中国空运过来的。所以无论是墙饰、壁画还是灯具都会让人感受到一股浓浓的川西文化。

 

想象身处在这么富有中国历史、文化和习俗的氛围下用餐,好像也是挺有 feel 的哈~

 

 

 

『小龙坎』一共有四种火锅汤底供选择:传统麻辣汤、番茄汤、菌菇汤和猪骨汤。

 

为了确保大马食客也能尝到『小龙坎』来自中国的正宗地道风味,所以这里的主要原料都是从中国的中央厨房直接空运过来 ✈ 并坚持使用符合韩国纯净水标准的食水来烹制的哦

 

 

麻辣汤底

『小龙坎』的麻辣汤底采用醇香牛油和 90 多种香料熬制而成,其中会有辣椒、四川蚕豆酱、辣椒油等精致食材。

整体来说这个汤底香中带麻,麻中带辣,而且不会呛喉哦!对于超爱吃辣的阿编来说,这个汤底是真的很不错了~ (曾经阿编还吃过一个麻辣汤底是直接吃完会头痛的

 

番茄汤底

吃过这么多家火锅店的番茄汤,『小龙坎』家的是最浓郁的!味道不会太酸,稠度也不会太稀。酸酸甜甜的,保证让你食指大动

 

菌菇汤底

对于只想吃清淡点的食客,菌菇汤底就是首选啦~ 虽然这汤底没有酸辣的味道刺激味蕾,但却有最朴实鲜美的味道安抚你的肠胃

 

猪骨汤底

想吃清淡点又不想太素的话就点猪骨汤底吧!蕴含浓浓大骨精华的猪骨汤底久经熬制,鲜美的味道会让你齿颊留香哦

 

 

食客可以选择单味锅、鸳鸯双味或三国演义(三味锅)!这次阿编吃的就是三国演义锅啦~

汤底的售价是无论你选择单一或多种口味的汤底,每锅都一律售价 RM 48!真的超值得的啦

 

 

至于他们的火锅配料也非常用心~ 为了满足大马火锅控的味蕾,『小龙坎』选用的食材都会经过精挑细选,务求让食客们品尝到最新鲜与优质的食物。

 

而来到『小龙坎』,那就肯定不能错过以下菜品啦!

 

玫瑰香菜丸子拼盘

颜值与味道双双在线

 

双辣牛肉

目前为止阿编这辈子吃过最好吃的牛肉~ 肉质真的嫩到不行~ 答应阿编,爱吃牛肉的吃货一定一定要来 try 好吗

 

功夫青笋

清甜爽脆的功夫青笋必定是众多火锅配料里的一道闪光点~

 

澳洲精品千肚层

 

深海明虾

 

毛肚

 

手工虾滑

 

深海小耗鱼

 

现炸酥肉

 

红糖糍耙

吃完火锅可能你已经没有什么空位再吃甜品,但这道 “红糖糍耙” 真的必点!!强烈打 call 啊~~~

浓稠的红糖加上温温软糯的口感,阿编真的还可以连续再吃几盘

 

小龙坎去味机

吃完火锅临走前到这里罚站 7 秒,一身火锅味马上消失无踪~

 

 

总的来说这次的 『小龙坎老火锅』体验还是很不错的,至少比阿编之前去的本地中国著名火锅店好很多~ 而且食物也的确有惊艳到本编

 

所以大家想吃火锅的话可以考虑考虑吧!

 

『小龙坎老火锅』

营业时间:12pm – 2am (星期一 至 日)

地址:Lot 03, Block D, 179 Fahrenheit, 88, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur

电话:010-220 9618

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