【水晶红豆砵仔糕食谱 🤩 晶莹剔透好 Q 弹啊 💓】

 

平时看过的砵仔糕都是黑糖纯色的糕点,但这次可以来点不一样的!😜

 

晶莹剔透的水晶红豆砵仔糕快点来学一学 🤩🔥

 

 

材料:

1. 水晶糕点粉 x 100g
2. 蜂蜜 x 55g
3. 清水 x 250g
4. 红豆 x 60g

 

步骤:

1. 红豆提前浸泡煮软,加糖搅拌成蜜红豆,倒入水晶糕点粉。

 

 

2. 加入蜂蜜后添加清水拌匀,可以过滤一下面糊使其更细腻。

 

 

 

3. 模具表面刷一层薄薄的油,倒入一半的面糊。

 

 

4. 加入蜜红豆,再倒入剩下的面糊。

 

 

 

5. 烧一锅水,水开后蒸8 -10分钟即可。

 

6. 取出后先不要脱模,等待凉透后再脱模。

 

7. 开吃!QQ 弹弹的,晶莹剔透真的很诱人~

 

 

是不是很简单?这个周末就来当个一日小厨娘吧 👩🏻‍🍳😍

 

 

资料整理与摘录: SINI 中文版编辑部
图片来源:姚小胖MissYiu

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