气泡水果【消暑圣品Fizzy Fruit ???冰凉果汁在口中爆开简直不要太好吃!】

最近天气炎热到一个不行,只要一离开空调区,就能清楚地感受到全身上下开始冒汗,恨不得立马跳进冷水里泡上一整天啊!!

这种时候当然要想办法解暑降温啦~常见的消暑法宝不外乎是汽水,凉茶、冰淇淋、冰棒、刨冰……今天SINI要推荐你超有创意,超清爽的消暑圣品——『气泡水果Fizzy Fruit』!气泡水果的制作原理主要是因为干冰的二氧化碳进入到水果内,让果汁变成碳酸水~因此当你一口咬下时就能感觉水果在你口中炸开咯!

由于制作气泡水果需耗时半天,所以最好的办法就是在上班前做好,下班回到家就能吃到透心凉的气泡水果噜~

 

所需材料:

水果(推荐葡萄/草莓/奇异果等含水量较高的水果)

干冰 两小块

保冷箱 1个

保鲜膜 1卷

毛巾 1条

 

做法:

1. 两小块干冰放入保冷箱

 

2. 用毛巾覆盖在干冰上,避免干冰直接接触水果而冻伤它们。

 

3. 放入各种水果

 

4. 将保冷箱盖上,用保鲜膜把保冷箱密封起来。

 

5. 静置12至14个小时后,就能尽情享用你的气泡水果咯~

 

最后附上教学影片,今天就动手做Fizzy Fruit吧~

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