【周末推荐:盘点5大新加坡必到的市井早餐店!】

这个连假,有安排到新加坡游玩的朋友,不如体验新加坡道地的早餐吧!SINI 综合5大必去吃的早餐,据说新加坡人都爱哟!

1. 『Yakun kaya toast』
说坡式早餐,第一个想到的一定是这家在全岛有N多家分店的亚坤。『Yakun kaya toast』原来也只是一家很小的咖啡店,后来发展迅速在全岛铺展开来! 亚坤的标配是炭烤或烘烤切片面包里裹着冷黄油片和一大抹由椰奶和鸡蛋制成的咖椰酱,再配上一杯南洋咖啡 或奶茶,两颗蛋黄呈浆状蛋白透明的半熟鸡蛋,佐上黑酱油和白胡椒粉,堪称一道地道的坡式早点。有些人将这道烤三明治当作早餐,有些人则选择作为下午茶点心享用。无论哪个时段烤的酥脆的土司和咖椰酱以及入口即化的黄油都能成为最美味甜蜜的享受。

『Yakun kaya toast』
地址:全岛多家分店
营业时间:周一至周五07:30am-7pm,周六、日8:30am-5:30pm

2. 『Afandi Hawa & Family Mee Rebus』
在Haig Road Food Centre有这家看似普通的小摊位,但是,吃完它你会理解马来饮食文化的丰富内涵。美食本来就是木有国界的,也只有在新加坡这个多元化的地方你可以体验到不同地域的不同风味的美食,这家面嚼劲完美,汤汁浓稠,滋溜一声马来面携带着裹在身上的汤汁进入到肚子里,早餐吃点这个也是相当不错滴!

『Afandi Hawa & Family Mee Rebus』
地址: #01-21, Haig Road Cooked Food Centre, 14 Haig Road, Singapore 430014
营业时间: 10am to 8pm daily, 周三周四歇业

3.『Li Fang Porridge』
对于胃比较挑剔的人来讲,喝点粥是最养胃的了! 这家看似不起眼的小粥铺首次设摊位是在红山小贩中心,后来搬到了皇后街。这家粥铺给人最深刻的印象是粥的糯滑米粒富有弹性,你还可以选择配粥的菜品,有菜,鸡肉,鱼,鲑鱼片等等,配上一块炸排,谁说美味和健康不能两全!

『Li Fang Porridge』
地址:Blk 270 Queen Street #01-78, Singapore 180270
电话: 9634 7050
营业时间: 7am -10 pm

4.『松洲萝卜糕』
这一道传承已久的小吃,多年来一直是当地人们最喜爱的食品之一。萝卜糕也称作“菜头粿”,是将蒸米粉与白萝卜裹成块,与鸡蛋一同煎至金黄,随后撒上洋葱花即成,与名称不符的是,本地炒萝卜糕不带一丝胡萝卜的橙色,而是分为黑色或白色两种,是新加坡的潮汕裔居民中极为普遍的一种食品,这道菜既便捷又美味。烹制萝卜糕的过程十分有趣,摊主将煎蛋一样的食材放在热盘上切成方块,发出锵锵、砰砰的声音,必定让您不忍移开目光。松洲这家店坚持自己的本真,并自己生产制作研制萝卜等调味料,这里绝对木有任何不切实际搭配,一切都是那么实在,包括提供的腌白萝卜和大蒜。

『松洲萝卜糕』
地址: #01-18, Bedok Interchange Food Centre, 207 New Upper Changi Road, Singapore 460207
电话:64446440
营业时间: 6.30am -8pm , Closed Sun

5.『大华猪肉粿条面』
爱的终极是什么?! 就是要把它吃掉,天天吃都不厌烦。要说这家绝对算得上名单上让小编大爱的一份美食,是的,爱的是它真的太好吃了,但是唯一美中不足的地方就是要等太久了,吃一份面等上40分钟的情况是经常有的,甚至到最后会有稍稍的耐心不够了,但是接过面的那一刻就瞬间原谅了全世界,那种得之不易的幸福感在心头无尽蔓延起来~越来越开始理解为什么这家店受到无数食客的青睐并且愿意排起长长的队伍,因为它的猪肉,醋,面条都堪称,还有馄饨的突破。这家绝对可以称得上是教科书级的美食了,弹滑的面,猪肉的鲜嫩,都是爱这家的理由!如果你排队等了很久很久,那就叫上两份吧,相信此时没有什么比饕餮美食一餐更爽的了!

『大华猪肉粿条面』
地址: #01-12, Tai Hwa Eating House, 466 Crawford Lane, Singapore 190466
电话:62927477
营业时间: Daily: 9am – 9pm, (每月的第一和第三个周一歇业)

Facebook Comments