Entries by 行走之外 Beyond Journey

寮國瑯勃拉邦 慢步調簡單而美好

Less is more, 從踏入Luang Prabang機場的那一刻開始,平時熟悉的事與物突然簡化了,簡單得讓人爽朗。從過海關到領行李只有一步之遙,沒有走不完的機場,沒有長長的人龍,感覺像在小郵局排了一下子隊,買了幾張郵票轉身就可離開,輕鬆得不可思議。 從機場到Luang Prabang市中心只是短短的15分鐘車程,沒有堵車,沒有高樓。路上車輛不多,比較多的是摩托車和沒穿戴頭盔的摩托車騎士,畫面是曾幾何時的熟悉。Luang Prabang是個坐落在兩河交匯的小鎮,小鎮中心是一條長街Sakkaline Rd,左右兩邊是一排排滲著濃濃殖民風情的建築。由於不是旺季,沿著不怎麼繁忙的大街走,有種質樸的悠閒。時間在這裡感覺過得慢慢的,或許真的是這樣,所以這裡還餘留著些許當年法國人眼裡的異國風情。 寮國料理真好吃,從餐廳吃到到巷弄裡的小攤麵食,沒有我不喜歡的。奇怪的是出發前有朋友告訴我們那裡吃的即貴又不好吃,而且要小心會被騙,但我們就是吃遍了好吃的,遇遍了所有善良的寮國人,心情每天都美美的。難以抗拒的還有這裡的可頌和各式酥皮麵包,好看又好吃,畢竟曾經是法殖民地,法式麵包也算有得到老法的真傳。 入夜後的Sakkaline大街,昏黃的燈光下,白天路旁那些洗盡鉛華的老建築,亮燈後彷若走過時間隧道,重拾當年的迷人風韻,越夜越美麗。夜晚天氣轉涼,空蕩的大街,三五個小孩騎著腳踏車相互追逐,笑聲不斷,生活愜意簡單。忽然想起一日遊時導遊交代過,“請不要給這裡的小孩子錢,我們不想我們的小孩習慣了向遊客要錢變成乞丐”,他輕描淡寫,但意義深重,我當下心裡一陣酸一陣感動。 印象深刻的一段對話,是和導遊靠在路邊閒聊,我說很少看到寮國人到國外打工掙錢,他說“確實如此,因為我們需要的不多,每家每戶各自耕種,自給自足,有多餘的農作物就可以賣錢,那已經足夠”。我說讀到一篇報導關於寮國人的超高快樂指數,他笑說“我們是窮,但那只是金錢和物質上的窮而已,心靈上我們很快樂,很知足”。然後不知怎的,感覺眼眶熱熱的。或許有時候對於生活,我們確實要得太多了。 關於Luang Prabang,懷念的是在那裡的時候,心裡總是有一種淡淡的喜悅。 (圖文:JX) 注:根據當地的人說,11月到2月是旺季,天氣雖好但人潮很多,遊客可能沒辦法慢慢體驗Luang Prabang平日的風貌。

蕉赖友力花园美食 当地人才懂的两间面家

自从朋友领我吃了一次贤记面家的生肉面之后,我对他们家那清澈如水却鲜甜浓郁的透明汤头惊为天人,自此几乎每周报到,而且独沽一味只叫生肉米粉加苦瓜,不考虑其他! 同行的朋友喜欢视店里当天有哪些新鲜材料再随兴加料。周三周六猪筋肉,偶有田鸡、竹蛏、河蚌,还可以另外添购绍兴酒提升清汤的鲜香。店里有专柜特别安放熟客们的绍兴酒瓶。 据说作风近似的某间面馆是从贤记出身后另开门户,我们旁敲侧击问了问老板,声音向来宏亮的他却是但笑不语,呵呵带过。 所以谜题未解。 贤记面家 Yeng Kee Noodle House 116 – 120 Jalan Kaskas Taman Cheras 56100 KL 周一至周六,7am – 3pm 周日休 早就听闻桂林猪肉粉的大名了,去了两次才终于有了口福。 第一次周六早餐时段,老板直截了当说要等45分钟,一碗碗煮的快不了哦,我这才惊悉桂林大名可真不假。我们太饿了等不了,还是去了附近的贤记面家。第二次做好心理建设午餐时段再去,等待时间要35分钟,我犹豫了以下狠下心,等就等吧。 热腾腾的汤头浓郁料足,猪肉片尤其嫩滑,可惜我忘了加蛋。我不喜欢汤里加了油麦菜的味道,下次再去必须注明不要油麦菜,而且一定一定要加蛋! 桂林猪肉粉 Kui Lum Noodle House 20, Lorong Lobak Taman Cheras 56100 KL 周一至周六,8am – 3pm 周日休      同场加映: 位置刚好处于贤记和桂林之间。S & T Bakery很小一间,种类倒是非常丰富。面包们每天中午12点新鲜出炉,因为不加防腐剂所以老板娘总是不厌其烦再三叮嘱:这个那个记得放冰箱里;这个那个记得三天吃完。 (图文JY) S & T Bakery & Café 心德烘焙工坊 […]

健身可以很有趣好玩 精品健身中心The Playground Fitness

你还在传统健身中房盯着仪表跑跑步机吗?你知道最新健身趋势,不再是一排排的室内踏步机或跑步机,取而代之的是按个人需求而定的一对一个人健身训练,或是强调高强度和肌耐力的团体课程课程吗? 新开业精品健身中心The Playground Fitness设于新公寓大楼Bangsar Nadi二楼商业空间,完全排除了跑步机等一切健身机械,全面开放空间给小班制健身课程、拳击课程,同时大量采用哑铃壶铃、TRX自身重力训练,针对各人不同需求而精心定制有趣好玩的健身训练。 不再是一样一式的健身房格局,而是简约精致的室内设计,打造如同游乐场的趣味空间,强调好好玩的健身主张。        不同于传统的月费制,The Playground Fitness收费按次计算。 值得一提的是,The Playground Fitness是Guava Pass精选伙伴,我也是通过Guava Pass完成的初体验。对Guava Pass有兴趣也可以去官网了解看看,目前有特价。(图文JY) The Playground Fitness Nadi bangsar Mon – Fri, 7am – 8.30pm Sat – Sun, 8am – 6pm  

空气凤梨爱好者看过来 隐藏在商场内的小专卖店

Sunway Velocity五楼的Commune共用空间说小不小,但很难不留意到JC Nursery。   贵为刚开业不过两个月的新户,JC Nursery跟Something Café和日式食堂邻人毗邻而立,不算大的明亮空间善用得宜,店里采用新旧不一的陈设素材,四处摆挂满不同种类的空气凤梨,凌而不乱煞是好看。 除了主要出售的空气凤梨,店里也有少量多肉植物、目前很受欢迎的苔藓、小型花店不算常见的猪笼草等,大小植物都用小卡片细心写上各自的植物学名,非常用心。 JC Nursery店里的许多空气凤梨都开出了形状不一的鲜艳花朵,看得我们看得好生羡慕。 我自己买过种过不同种类的空气凤梨,深知种植实情远不如一般花贩所言的容易,别说开花,不少更在我手中死于非命。 老板说,种植空气凤梨除了需要透风良好、阳光充足(最好是晨光),而且需要频浇水,绝不能只仰赖空气中的水分。许多人误信了空气凤梨能从空气中汲取水分的迷思,致使根部干死。   临走前忍不住问老板,到底该怎么催生花朵呀。 “试试给它一些外来的刺激,譬如换个环境,或者把空气凤梨和一颗正在腐烂的苹果放在同一个袋子里。” 竟有这种催花术,回去务必要试试! (图文JY)   JC Nursery JC Nursery 櫞之凤 Level 5 Commune @ Sunway Velocity Mall

在童話般法國小鎮 過一次夢幻聖誕節

童話若不是真的,至少還有聖誕。 聖誕前夕的法國科爾瑪, 猶如童話裡的小鎮,祥和而溫馨。 在石板路的小巷子裡逛,總會忍不住停下來看看那些細心佈置的門市和櫥窗,感覺那原味的聖誕氣氛。 跟著人潮走,總會有個轉角就走到了聖誕市集,和大城市的聖誕市集比較起來,科爾瑪的聖誕市集屬於小而巧,比較傳統,所以迷人。    在市集裡悠閒穿梭,聖誕音樂輕輕迴盪著,大人們忙著張羅節日用品和禮物,小孩們吃著玩著鬧著,歡笑聲一陣陣,濃濃的歡樂氣息。玲瑯滿目的聖誕吊飾,拐杖糖和薑餅人公仔,胡桃鉗木偶,看了多愛不釋手。 聖誕是什麼,是快樂。是的,聖誕快樂~ (圖文JX)  #這裡的阿爾薩斯白酒好喝到不行別錯過 #聖誕熱紅酒總是要嘗試的

一生一次的雪地體驗 在挪威森林玩狗拉雪橇

第一次在冰天雪地裡玩狗拉雪橇,亢奮的換了一身笨拙的保暖裝,踉踉蹌蹌的踩著積雪走到飼養狗狗的場地,才發現每一隻狗狗都比我還亢奮。四五十只狗狗同時活奔亂跳,吠叫聲不斷的場面,有種混亂的壯觀。每隻狗狗都是一副‘選我!選我!’的模樣,原來比起被拴在狗屋裡休息,它們更想出去雪地上奔跑。接著是一陣手忙腳亂的跟著工作人員的指示,給選中的狗狗套上韁繩,從隊長到隊員總共六只,當時心裡還嘀咕著,“只六只夠嗎?要拉三個人噎”。 心裡的疑問很快就得到解答。鬆開腳底一直踩著的剎車踏板那一霎,一票狗狗就是失控似的往前衝,我們左右還來不及平衡,前面就迎來一顆顆岩石,狗狗機靈的繞過岩石,然後一個急轉彎下坡,我只能眼巴巴的看著雪橇撞上岩石,然後在轉彎處,我們就像三顆番薯一樣重重的摔倒在雪地上。好在地上積雪甚厚,摔跤了也不覺疼痛,反而覺得出乎意料的好玩。一身狼狽的站起來,發現狗狗們已經一溜煙的跑不見了。總結是,摔跤了別以為狗狗會停下來等你,因為不管雪橇上有沒有人,它們還是一樣趕時間似的往前跑。我們於是拔腿追了上去,在不遠處才看見停下來的狗狗們。它們會停下來的原因,當然不是因為終於發現雪橇上的我們不見了,而是前面的領隊看見我們沒跟上,停下來等我們,被攔住去路的狗狗自然的就跟著停下來。 再次出發,雖然還是有點慌亂,但摔了一次畢竟還是有學到一些竅門,逐漸可以駕馭這一隊體力充沛的狗狗。原來看似輕鬆寫意的玩意,竟是那麼的挑戰體能,手臂得不停使力,才能平衡住被狗狗拉著在叢林裡左彎右拐的雪橇。當雪橇衝出白雪皚皚的挪威叢林,落在銀白色的冰湖上,眼前視野忽地豁然開朗,遼闊的冰湖盡頭是無邊無際覆蓋著白雪的山脈。那一瞬間的視覺驚喜帶給心裡的震撼,久久不能散去。離開颠簸的雪地,雪橇在冰湖上變得輕盈而平順。感受著冷冽的風與冰在臉上劃過,看著空蕩而寧靜的冰湖,人家說在大自然面前,任誰都顯得渺小,說得真對。 狗狗拉著雪橇在冰湖上馳騁了一段時間,想必是累了,總算開始慢了下來。每一次轉彎的時侯,若我踩下腳底的剎車,總會有一兩隻狗狗回過頭來翻我白眼,一副“幹嘛一直剎車嘛?”的無奈樣子。因為其實每一次慢下來,就意味著它們需要使更多的力,才可以恢復原來的速度。心裡一直記得工作人員交代過得體貼狗狗,發現它們乏力,或者上坡的時候得用腳往雪地上踢上幾把,助狗狗一臂之力,這也是接下來幾天讓我全身疼痛的原因。 這次玩狗拉雪橇,選擇了這家Beito Husky Tours, 其中一個原因是覺得他們對狗狗真的愛護有加,雖然這些品種的狗狗每天都需要適量的運動來維持健康,但還是希望它們平日得到很好的照料,福利沒有被剝削。至少在工作人員幫我們選狗的過程中,可以觀察得到他們的用心,哪隻狗狗當天跑過了不宜再跑需要休息,他們都有做考量,還算蠻細心的。拒絕那些不人道的Husky tour agent,報名參加之前最起碼可以做的功課,是了解tour agent的背景以及口碑。遊客太密集的地方可能也要注意一下,除了等候的時間長,狗狗也可能會因為tour agent過於謀利而被逼過度勞動。別讓“你快樂我內傷”成為狗狗的悲歌。 後來每次想起那一隊雪橇犬,那一座積滿厚雪的挪威森林,那一面銀白色的冰湖和迎面吹來的寒風,都覺得不可思議。 注:Beito Husky Tours 位於挪威Beitostølen,從奧斯陸搭巴士過去大概要三個多小時,要強調的是冬天沿途風景,可真是非一般的美。(圖文 : JX) Beito Husky Tours Address: Beitovegen 330, 2950 Skammestein, Norway Phone: +47 917 05 497 http://www.beitohuskytours.com/

吉隆坡最新文创空间 旧巴生路旧仓库改建KongsiKL

旧巴生路越来越有趣了。 除了接二连三的文青味咖啡馆,还有不定期设展办活动的东艺馆、周边地区默默深耕的小剧场(声活小戏场、闹剧场)、民办图书馆兼活动空间Booku册厝等文创团体相继入驻,加上刚开放门户的实验艺术空间KongsiKL,艺文创作有旧巴生路的市井气盛情浇灌尤其感觉地气十足。 跟很多艺术空间一样,KongsiKL原为弃用已久的旧仓库。隐身在一片修车场之间,实验艺术空间 KongsiKL的所在位置似乎就是试验的一部分。其实只要跟着Waze指示,KongsiK实不难找,只是巷口没有显眼告示,不小心容易错过(错过U转就好)。    KongsiKL首发活动由Booku主导,分三个周末进行。(下周末12月23日及24日最后两日)除了各时段安排有不同的演出项目,包括文学导读、即兴现代舞、影片,现场也设有装置艺术、建筑模型供赏。    旧仓库未经惺惺作态人云亦云的盲目改装,原汁原味尤其可贵。地面旧迹处处,墙面斑驳显见年岁。建筑通风不可谓佳但不觉闷热,室内采光不可谓足但不经意的光影交叠却是饶有韵味。      来的人不多。许多看得出是周边的居民带了小孩过来凑热闹。安哥在手冲咖啡的摊位品起咖啡,小孩不知就里倒是跟舞者现场互动起来。以前读到林怀民心向往之,极力要让云门让艺术走进民间。 原来这就是艺术走进民间的样子。 (图文JY)      KONGSIKL @KongsiKL Gudang Yee Seng 2 Jalan Klang Lama

布拉格列儂牆 每天都在變換的街角風情

原本不過就是巷子邊的一道牆,1980年後突然就變成了Lennon Wall,一道滿是John Lennon塗鴉風格的圍牆。 是為了紀念在1980年被槍殺的John Lennon吧。還是因為對當時共產主義的憤怒,John Lennon成了捷克青年心中和平主義的象徵。當年的捷克政府也曾試過漆蓋整面牆,但被漆過的乾淨牆面,隔天又會被新的塗鴉填滿。一面小小的牆,發揮了大大的革命力量,1989年見證了當時人民與政府的政治衝突,結束共產轉型民主。 牆上的塗鴉,有Lennon的圖像,也有披頭四的歌詞片段,內容多數和愛與和平有關。 它像一幅每天都在變化的畫作,昨天看到的塗鴉,今天可能不在了。這樣層層疊疊三十幾年為時間插圖,是藝術,是革命,也是一種聲音。(圖文:JX) Lennon Wall : Velkopřevorské náměstí, 100 00 Praha 1, Czechia

設計不脫生活 哥本哈根大學最酷大學宿舍

Tietgenkollegiet, 哥本哈根大學的學生宿舍,據說是全世界最酷的大學宿舍。 北歐國家的設計概念主張以人為本,創意不脫離生活本質,功能與實用兼具。宿舍的圓環狀建築設計,靈感來自中國客家土樓。丹麥天氣常年偏冷,陽光往往都是設計的第一要素,大大的窗戶採光和陽台,在那裡幾乎是不可或缺的。所以這棟同心圓環組成的宿舍,無論是環顧四周美景的外環牆面,或者是對著綠意盎然的中庭的內環牆面,無不開滿了落地窗戶和陽台,難怪人家說北歐什麼都不缺,只缺陽光。 宿舍裡的設備一應俱全,私人和公用空間劃分得很好,特別喜歡寬敞的中庭,像個小公園似的供學生們自由活動和交流,整棟宿舍宛如一個自給自足的小社區。 那麼一棟時尚的宿舍,沒住過,但就這樣走著看著,心情也很好。 (圖文 JX) TIETGENKOLLEGIET OPENING HOURS Mo/Tu/Th/Fr: 08.00 – 09.00 and 11.00 – 13.00 We:11.00 – 18.00

Zaha Hadid迷朝聖景點 因斯布魯克纜車站

生長在伊拉克那個美好的時代,她的思想老早就和她的建築風格一樣前衛。 建築女王Zaha Hadid 去年離開了,遲早總會有人給她蓋些紀念碑什麼的,其實也不需要,她設計的建築作品,遍布世界各地,每一棟都和她的名字有著密不可分的關係。還有那些無論是因為仰慕,或者是抄襲她的風格而蓋的建築,都會讓人不由自主的先聯想到她的名字。 那一次日遊Innsbruck ,逛完舊城區後,就迫不及待的搭登山纜車去。 Innsbruck Nordpark Cable Railway,總長1.8公里,全程分為三段,四個站 (Congress, Lowenhaus, Alpenzoo, Hungerburg)。雖然只是小小的纜車站,但每一個站的流線型外觀都極為搶眼,而建築女王正是設計這一系列纜車站的建築師。從市區的Congress站到海拔860公尺的Hungerburg終站,沿途會經過一座同樣由她設計的吊索橋跨過Inn河。因為阿爾卑斯山之盛名,Innsbruck一直都是滑雪天堂,據說纜車站設計概念也是以冰川形態為藍本。一片片發亮的玻璃纖維板砌成的流線外殼,確實貌似河流冰川,簡潔而前衛。在Hungerburg站外面俯瞰遼闊的Innsbruck全景,雪山河谷,美不勝收。 喜不喜歡她的建築風格,因人而異,但否定不了的是她那鮮有人及的建築視野與想像。有那麼一部關於她的專訪,提到建築技術必須不斷提升,才能趕上她前衛的設計概念。一直走在現有的技術資源前端,她的設計卻沒有妥協於這些技術上的限制,一再的超越極端,建造讓人嘆為觀止的建築作品。   在想要和敢要之間,她的建築風格,屬於後者。 (圖文:JX) Congress Cable Railway Station : Rennweg 8, 6020 Innsbruck, Austria