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吃货杀到霹雳啦 ! 【 霹雳5大必吃 连当地人都爱的美食!】

众所周知,霹雳各地如金宝、怡保、太平和十八丁等的好料,而且有些美食简直是店主或档主自创的,别州可是找不到的哟~这个连假不妨Jio家人和朋友去吃的够吧! Ice Cream Puff 目前,金宝当下最火红的甜点,就是 Bread First House 首创的 Ice Cream Puff!Ice Cream Puff 有各种口味,有 Peppermint、Oreo Cookies、Green Tea、Yam、Durian、Double Chocolate Chips、Raspberry、Honey Dew、Coconut、Chocolate、Mango 等,任君选择,包你吃了还想再吃,回味无穷!这可是是现做现卖的火红甜品,数量有限,卖完可要等明天哦! 『Bread First House』 地址:No 31, Persiaran Batu Karang, Taman Kolej Perdana, 31900 Kampar, Perak. 营业时间:1.00PM- 10.00PM,卖完就收! 福记瓦煲鸡饭 位于金宝 Kampar的福记晚上6点正才开门营业,不出6点,就已有顾客在等候。瓦煲鸡饭腊肠咸鱼是大众之选,把饭均匀搅拌的当儿,阵阵的饭香和咸鱼香扑鼻而来,令人食欲大增。一口饭溷合着鸡肉的鲜嫩、腊肠的香甜和咸鱼的咸香,还有恰到好处的饭焦,口感丰富,大口大口吃更显美味。 『福记』 地址:Jalan Idris, Kampung Masjid, 31900 Kampar, Perak. 营业时间:6pm-10pm 电话:+6016- 533 1878 / +6016- […]

这些美食超经典的 ~~ 【平价美食走一趟!!在kl生活的你不可不知啊!】

相比起高级餐厅的山珍海味,小编个人偏好在小巷在老街在小地方的平民小吃,不仅更有亲切感,也更有地道的风味~ 以少少的钱换来大大的满足感,这就是平民小吃的魅力所在啦~!所以这次小编将会带你一起深入雪隆去的大街小巷,去寻找好吃的平民小吃去啦~ Let’s Go!! 家乡菜粿 在Pandan Jaya的新潮茶餐室(99 Speedmart对面)内有这一家小档口,只卖菜粿这种传统小吃但顾客却门庭若市,特地从其他地方来这里买菜粿的人可真不少!这里的菜粿有沙葛、韭菜、芋泥、金瓜泥四种口味,小编个人最喜欢的就是韭菜口味啦!晶莹剔透的薄外皮下包着满满的馅料,点上特制的辣椒酱一起吃更是绝配~ 小编觉得在现场吃,热乎乎的口感更增添了菜粿的美味度~ 因为现在售卖菜粿的地方越来越少,所以老板娘的生意可是好得很呢!大家若想要尝试和购买的话,记得先打电话预订,避免去到卖完碰壁啦! 『家乡菜粿 @ Pandan Jaya新潮茶餐室』 地址:No. 1 & 3, Jalan Pandan 2/2, Pandan Jaya Cheras, 68000 Ampang. 营业时间:10.00am – 卖完为止 (星期二休息) 联络号码:016-4012729   Cendol + Rojak 每次只要经过Subang的SS15就会看见这两档在大树下的Cendol和Rojak档排满长长的人龙,即使天气再炎热,即使在暴晒的情况下还是有人心甘情愿的为它汗流浃背。大家买了后就蹲坐在路旁享用,就是因为这样才更别有一番风味呢! 『Cendol + Rojak @ Subang SS15』 地址:Jalan SS15/3B, 47500 Subang Jaya, Selangor D.E. 营业时间:11.30am-7.30pm daily 娘惹糕点 在Jalan Imbi有一个开放式的小贩中心,在这里有档已有40多年历史的娘惹糕点档。虽然它们一个星期只营业3天,也就是星期三、星期三和星期六,生意却超乎想象地好,几乎每次一开档就有顾客在排队等候~ 手工制作的娘惹糕点有芋头糕、沙谷米、九层糕、椰浆糕、红豆糕 […]

NASI LEMAK【大马国民美食集结篇:除了有椰浆汉堡, 椰浆雪糕,还有这个你意想不到的…】

Nasi Lemak可说是马来西亚人们都爱的早餐选择,也是专属马来西亚的独特美食。但是若你以为Nasi Lemak仅仅只是Nasi Lemak,那就大错特错了,因为像是Ecole P就研发出了Nasi Lemak Creme Brulee,还有Cielo Dolci研发出了Nasi Lemak口味的Gelato雪糕,还有很多很多…简直就是百花齐放,各家有着自己的独门秘方啊! Nasi Lemak Ayam Rendang 新加坡麦当劳早前因配合国庆日推出“Nasi Lemak Burger”,而令到许多大马人只能看到却吃不到,好伤心。但大马知名汉堡专卖店『myBurgerLab』就推出了大马版的“The Nasi Lemak Ayam Rendang Burger”,一推出不到2小时就被一扫而空!可见大马人对Nasi Lemak的厚爱不是开玩笑的呢!根据『myBurgerLab』官方面子书表示,要吃到这个“Nasi Lemak Ayam Rendang Burger”必须要等候大约1小时才能吃得到。但许多网友还是耐心在店外排队,只为了要吃这个明星汉堡!也有许多网友试过之后,大赞1小时的等待绝对值得! 『myBurgerLab』 myBurgerLab OUG (Jalan Awan Hijau) myBurgerLab Sea Park  (14, Jalan 21/22) myBurgerLab Sunway (3, Jalan PJS 11/9) 面子书:   myBurgerLab Nasi Lemak Pancake 前阵子有爆红的Nasi Lemak Ayam Rendang,现在『Pancake House』 […]

连当地人都爱去 ~~【新加坡5平价美食天堂!!】

在新加坡吃美食十分便利,各地区都有大排档林立的熟食中心,吸引许多游客到访吃在地美食,这些熟食中心虽然不一定有提供冷气,却更贴近当地人的用餐,而种类多元的平价美食更令游客趋之若骛,以下介绍这些令人口水直流且一定要去吃的平价美食天堂。 『Maxwell Food Centre』 地址:1 Kadayanallur St, Singapore, 069184 『Maxwell Food Centre』位于牛车水,也在佛牙寺斜对面。一层楼的熟食中心划分为两区域,大多为华人经营的小吃摊,更是许多台湾游客熟知及必吃美食的首选。 在『Maxwell Food Centre』,有几项必吃美食,包括台湾游客爱吃的「天天海南鸡」也在这里,冲著海南鸡饭滑嫩香气的魔力,无论排队人潮多长也坚持要排到!因为它的口感只要吃过的都讚不绝口。特別是在牛车水逛完必去的唐城坊、恭锡路等地后,一定要特別过来吃一顿道地平价美食,才算来过新加坡。 『老巴剎熟食广场』 地址:18 Raffles Quay, Singapore, 048582 提到新加坡最出名的美食之一:沙嗲,非得到『老巴剎熟食广场』的露天用餐区吃过一回,才够有趣。烤出的串串沙嗲,搭配独特具有花生香气的醬汁,鸡肉、牛肉、海鲜等口味任君挑选,若人多时,也可买各种不同风味的美食,这里一应俱全的新加坡小吃,是一处能满足味蕾的好选择! 『Malaysian Food Street』 地址:Waterfront, Level 1, Sentosa Island Singapore,  098269 『Malaysian Food Street』也隸属名胜世界的一环,顾名思义,以马来西亚式风味的小吃为主。由于位在影城外,价格较平易近人,选择性也丰富,包括椰浆饭、巴生肉骨茶、吉隆坡煲仔饭、槟城福建面、南洋咖啡和拉茶等,吃喝尽有。用餐时不妨把这里当景点欣赏,因为广场内建筑仿照马来西亚街道风格打造,舒适凉快! 『Food Republic』 地址:3F, 1 HarbourFront Walk, Singapore, 098585 位在怡丰城内的大食代美食广场,主要也都是贩售混合中式、马来、新加坡等多元料理,在这里说中文非常方便,在广场内,从点餐到坐下来用餐,周遭几乎都是华人面孔,不太需要比手划脚,用说的就能嚐遍美味的叻沙、虾面、南洋拉茶和咖啡等美食饮料。虽然设在百货商场内,价格却十分平易近人,尤其是从圣淘沙岛一路玩回市区之前,可当作休息吃饭的好去处! 『牛车水美食街』 地址:335 Smith St, Singapore, 050335 走进『牛车水美食街』,琳瑯满目的美食摊沿街都是,包括有店舖及林立在街道中央的小吃摊贩,种类多元到不知该吃哪些好。由于位在牛车水最热闹的区域,住在这区不需担心无处可吃,光是这条美食街,就能满足中式料理的需求。而夜晚时分较为凉快,在一整天玩乐完后来这里解决晚点,而且就算是下雨,因为有天幕而一样可以安心用餐。

本周最夯潮流! 【边观赏SEA Games东运会赛事 边搭MRT搵食当吃货 !!!( 下篇)】

东南亚运动会(SEA Games)这几天已在Bukit Jalil National Stadium引爆!! 你现在可以观赏运动会之后乘搭MRT到处搵食不再是难事啦~SINI继续速速为你公布东南亚运动会(SEA Games)的时间表之外,也继续贴心为你准备一系列MRT站口靠近的美食旺区,不妨list下来! SINI 带你搵食!!! 出发地点:LRT Bukit Jalid 『龙门客栈』 温馨建议:晚餐 火车站:MRT Taman Mutiara 出名的食物:火锅,干火锅 简介 :一般上如果你经过Taman Segar这一区都不难发现有一家外表特别显眼的餐厅,这就是有中国复古风格外貌的『龙门客栈』了。虽然在电影里『龙门客栈』是一家黑店,但在Taman Segar它是一家售卖了云吞面和火锅料理的餐厅。楼下是卖云吞面,而楼上则是售卖火锅。火锅料理除了食材必须新鲜之外,汤头也是顾客的关注之一。『龙门客栈』的汤底是熬煮12-14小时而成,其中最知名的就是猪骨汤。如果你不喜欢喝汤也可以尝试他们的干火锅—西游记之猪八戒,放入肥猪肉、蒜米和葱等爆香后再把猪肉片放进去煮,就会一道干火锅了。 步行距离:700m 步行时间:10min 地址:18-1, Jalan Manis 4, Taman Segar, 56100 Cheras 9 Miles, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia 营业时间:Weekday: 5pm-12am/ Weekend:3pm-12am 面子书:龙门客栈 电话号码:03-9130 1062 『Anne Elizabeth The Deli Restaurant』 温馨建议:晚餐 火车站:MRT Taman mutiara 出名的食物:猪肉料理 简介 :如果你喜欢吃猪肉,那『Anne Elizabeth […]

挑剔的食家们!! 【不可错过亚洲5家获选的最佳餐厅~】

一年一度,堪称饮食界奥斯卡的指标性大赛“The World’s 50 Best Restaurants Awards”全球 50 间最佳餐厅,早前,已于澳洲墨尔本正式公布结果名单,不仅引起餐饮业界人士的关注,当然,也特別吸引热爱美食朋友们的兴趣,準备看完名单马上预约订位。 今年的冠军,是来自於美国纽约的『Eleven Madison Park』餐厅,结合当地的新鲜食材,透过法式料理方式,端出一道道特色的美味菜肴,一致获得评审青睐,从去年第三名攀升到第一名。此外,在亚洲地区,也共有5家餐厅获选,想必将成为许多游客最新朝圣的热门景点。 Top 7-『Gaggan』 曼谷 排名第 7 名,是印度主厨 Gaggan Anand 於 2010 年在泰国曼谷开设的餐厅『Gaggan』,专攻印度式分子料理多年的他,今年再次蝉联为”亚洲最佳餐厅”,除了吸引更多游客、美食家关注印度菜系,也成为亚洲最具指标性的美食朝圣地。 地址:68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330 电话:+66 2 652 1700 网址:http://www.eatatgaggan.com Top 14-『Restaurant André 』新加坡 排名第 14 名,是台湾主厨 江振诚 於 2010 年在新加坡开设的餐厅『Restaurant André』,相较於去年第 32 名,大幅前进了 18 个名次,更於去年拿下拿到米其林二星,成为台湾第一人。江振诚仔细思索每一个食材蕴藏的多样可能性,重新发想、解构,不拘泥於创新传统、回归初心的料理,备受肯定。 地址:41 Bukit Pasoh Rd, […]

台湾沒有香港美食? 【在台南展开一场香港食嘢之旅】

或许是受到那曾经辉煌的香港电影时代影响,从《花样年华》到《春光乍洩》,TVB、港产电影和粤语歌成为台湾人构筑香港印象的途径。而随着时代推移,如今我们也能亲自到香港一览那记忆中只曾出现在萤幕中的景色、大口吃下听闻过的美食,体会台港两地生活步调的差异,交集密切也让曾经的记忆转变为深刻的回忆。 台湾与香港,是如此相近却也如此不同,若将香港文化带入台湾又会如何交织碰撞呢?在古都台南,3间有著浓厚香港气息的咖啡小店,街档小食结合香浓咖啡,香港步调结合台南慢活,融合成独一无二的特殊店景!   『荣寓冰室』 走进台南东区巷弄,荣寓冰室就隐身在住宅区内,宁静氛围搭配港式咖啡店形成一股独特气息。许多台湾人或许不了解”冰室”是什么意思,其实就是香港茶餐厅的前身,盛行於七、八十年代,非常具有香港餐饮文化特色。老板是道地香港人,因爱上台南的惬意而移民台湾,他开设充满香港风味的『荣寓冰室』,让无数台湾人爱上法兰西多士、鸡蛋仔以及鸳鸯奶茶的味道,咖啡的好味道更是让人口耳相传,成为当地火红的店家。 『荣寓冰室』 地址:台南市东区荣誉街84巷55号 电话:06 290 8281 面子书: 荣寓冰室     『YANA 人拿』 谈起『人拿』咖啡吧,相信许多台南人都不陌生,它可以说是港式咖啡厅在台湾的先驱,当时以台式老屋展现香港怀旧风情,脱下鞋子前往以香港地名为桌号的位子,咬一口香脆鸡蛋仔,是多美好的享受啊!自2015年搬离原址,选择在附近的庆中街开店,一样能见到各式幽默的广东话标语,更大的空间,更丰富的香港味改良菜单,鸡蛋仔转身一变,成为松饼或冰淇淋杯,是特色下午茶的首选! 『YANA 人拿』 地址:台南市中西区庆中街86号 电话:06 214 4379 面子书:YANA人拿   『秘氏咖啡』 位于永乐市场二楼,拉开木门,怀旧的氛围仿佛穿梭1960年代老香港。不同于一般咖啡店的明亮感受,这里有如电影《阿飞正传》场景一般,带有一丝昏黄,但却不让人感到压迫,而是更加沈浸於在这里的美好时光。秘氏咖啡提供有手冲咖啡,以及老式港味轻食如砵仔糕、腐竹鸡蛋糖水等。看着餐牌上的啡走,感觉不只来到香港,更回到了过去。 『秘氏咖啡』 地址:台南市国华街三段123之160号 电话:0935 393 853 面子书:台南-秘氏咖啡

到新加坡去吃饭!【新加坡必吃美食,吃货打卡处!】

新加坡美食简直就是世界美食的一个缩影,从西餐牛排到中餐火锅,从米其林餐厅到食阁摊位。经常发生的事情是,没有攻略没有目标一通吃得不少,回家之后一看别人的游记才发现,真正的新加坡必吃美食什么都没吃到~ 如何在短短的新加坡自由行期间尝到最有价值的食物,瞄准最有特色的风味呢?整理出了一份完美的新加坡美食攻略,只要照着这个清单吃上一遍,并且按步骤按正确方法吃,作为吃货在花园城市的每一秒也就都值了! 美食一:辣椒螃蟹 这是新加坡国菜级别的一道经典,值得品尝五颗星!本来就肥肥大大的一只螃蟹裹挟着足足的酱料向你奔来,敲碎的壳里有海洋的鲜,有鸡蛋花的香,还有东南亚主题甜辣的点缀。不夸张地说,新加坡辣椒螃蟹的汤汁是一定要嗦干净每一根手指的那种好吃。所以当地人吃这道新加坡特色美食一定要配小馒头!炸得金黄的小馒头吮满带着螃蟹味的汤,一秒都等不了地放进嘴里,美到心里放烟花。 餐厅代表:珍宝海鲜JUMBO SEAFOOD 地址:Block 1206 East Coast Parkway #01-07/08, East Coast Seafood Centre, Singapore 449883 等多家分店 美食二:咖椰吐司 新加坡自由行从清晨开始就有好吃!这里特色的早餐方式是许多游客的最爱! 咖椰(Kaya)酱是用一种香香东南亚植物制成的早餐好搭档,也是新加坡伴手礼清单中的一员猛将,因为烤得脆脆的吐司夹上它和黄油即可一秒钟升级。除此之外,这份新加坡美食推荐中可圈可点的还有鸡蛋。它不是全熟蛋,也不是温泉蛋,而是软趴趴的一颗懒懒蛋。放甜酱油,放黑胡椒,一顿搅,呲溜喝一口,口感太细滑,感觉被调戏。 有些潜意识里不喜欢生鸡蛋的人可能不能接受这个形式,但是反正都开启新加坡美食之旅了,可得试一下,说不定你就不能自拔了。 餐厅代表:TOAST BOX 地址:180 Kitchener Road, #01-41-43 City Square Mall, Singapore 208539 等多家分店 美食三:海南鸡饭 很多去新加坡的朋友表示,海南并没有真的海南鸡饭。 这鸡不是普通的鸡,而是火候刚好的鲜嫩多汁Q弹鸡。这饭不是普通的饭,而是用鸡汤煮成的油光锃亮的喷香饭。别忘了一定要调一份酱,用浓稠的黑酱油搭配酸辣的辣椒酱,再加一点特制姜蓉,给你一记温柔杀,告诉你饭不可貌相! 餐厅代表:品香坊(Tiong Bahru Delights) 地址:50 Tiong Bahru Road, Level 1, Singapore 168733 美食四:肉骨茶 肉骨茶是马来西亚的一道风味,用排骨和独特的药材一起加水煨制。其中一种是药香浓郁的深色汤汁款,一种是以胡椒为主调味的清汤款。 吃肉骨茶要讲究攻略,点一份经典排骨、点一份软糯的猪脚,再来一盘咸菜,蘸着小米椒和黑酱油一起吃。锅里还要撕碎一根油条进去,把它泡软,它就会发射爱的讯号。 餐厅代表:松发肉骨茶 地址:Chinatown Point, […]

【巨無霸冰淇淋真的猛!纽约超人气『Serendipity3』登陆东京!】

美国曼克顿区一间非常受上流社会喜爱的一家著名餐厅—『Serendipity3』。最出名的是,它于2007年及2012年分別创制了全球最贵的冰棒雪糕及汉堡,而被列入金氏纪录。要前往日本的朋友们有福了,它终于在日本开第一家分店啦! 从原宿站徒步走只需要4分钟,『Serendipity3』在东急Plaza表参道原宿百货的3楼,到东京旅游的妳,想体验一下上流社会的味蕾,一定要来这家『Serendipity3』看看! 一进到『Serendipity3』,原以为上流社会的世界是金光闪闪,但!是!却是清一色的粉红色!少女心能量直接爆棚,世界级的可爱,让人有如进入了游乐园般,那样地梦幻美好!店内贩卖的商品也让人眼睛为之一亮,包装时尚不失大方,送礼自用都是不错的选择。 而室内的摆饰也让人叹为观止,映入眼帘的巨大鸟笼,以及掛满各种不同样式时钟的空间,仿佛来到了人间仙境,是一个让许多人著迷,无法自拔的用餐空间。 谈到『Serendipity3』最著名的餐点就是『Frrrozen Hot Chocolate』。以14种巧克力搭配上新鲜现打鲜奶油成的巧克力点心,香醇的巧克力以及入口即化的鲜奶油放在眼前,让人先把卡路里、减肥都拋到九霄於外!据说这杯『Frrrozen Hot Chocolate』不仅份量大杯,巧克力以及鲜奶油的高度高达20公分,一喝就有让人置身於纽约的魔力喔! 此外,『Serendipity3』在日本拥有世界独一无二的限定商品!『Matcha Ice Cream Frrrozen Hot Chocolate』-抹茶熔岩冰镇巧克力,采用高级的宇治抹茶,混搭上日本传统糕点蕨饼,再搭配上14种巧克力,中西合并,碰撞出新口感!喜欢抹茶的朋友,一定要来朝圣呀! 再告诉大家一个小秘密,如果你是一只喜欢吃甜食的大蚂蚁的话,建议可以挑战『Serendipity3 Tokyo』最著名的『Serendipity 3 Tokyo Treasure Chest(Serendipity 3 Tokyo 巧克力宝盒)』,在这个宝盒中,可以找到各种不同口味的浓郁起士蛋糕,香味四溢的冰淇淋,搭配上现切的新鲜水果,甜而不腻,让人想要一口接着一口的梦幻逸品,也是让女孩们停不下相机快门的一道佳肴! 『Serendipity3』 地址:〒150-0001 东京都渋谷区神宫前4‐30‐3 东急Plaza 表参道原宿 3F 营业时间:11am-9pm

DOU 【日式和菓子成为迷人甜点 日本人气半熟起司塔品牌BAKE开设全新甜点店】

日本总给人一股沈静感,几百年来随季节新生的绿荫背后,空气中若有似无的和菓子香气,交融出一股传统与现代之外的新颖气息。 随着资讯流通,日本的和菓子也进入到我们生活中,尤其以铜锣烧最广为皆知。绵密红豆内馅被松软的外皮包覆,吃进口里散发出红豆甜蜜香气,这个传统的和菓子在日本至今也维持著高人气。 由半熟起司塔店BAKE CHEESE TART及泡芙店ZAKUZAKU联手开设的新甜点店—『DOU』,早前正式在日本东京东武池袋駅开幕,一开幕马上引起一阵排队热潮。 『DOU』只贩售一种商品,传承日本传统和菓子制作技术,结合西方甜点技巧,再加入丰富馅料,以全新迷人风貌呈现中西融合的铜锣烧。『DOU』追求北海道上乘食材,选用十胜高级红豆、加入新鲜牛乳打成的鲜奶油以及香甜日本米制成的麻糬。不同于传统日式铜锣烧,『DOU』所制作的铜锣烧外皮松软如松饼,配上这些内馅,层次分明中却巧妙融合,吃上一口充满幸福滋味! 店面装潢以玫瑰金镜面外墙配上大理石,衬托出有品味的高级质感。在商品包装上也独具风格,以粉红色加上湖水蓝作为视觉设计,概念源于传统和菓子垫在盛装器皿上的薄怀纸。下次前往日本旅游时,不妨前往体验『DOU』新式松饼的魅力吧! 『DOU』 地址:东京都豊岛区西池袋1-1-21 东武池袋駅构内 B1F 官方网站:DOU