爆浆芝士鸡扒【🎉时下最夯料理DIY ● 和家人们一起体会拉丝的乐趣吧😍!】

爆浆鱼丸、Cheese Tart、拉丝鸡肉汉堡等都是时下最受欢迎的食物,而小编也发现到了似乎只要是和“爆浆”、“芝士”和“拉丝”字眼有相关的食物就更容易受到大家的喜爱呢~于是,小编决定也随波逐流一番地向大家介绍这道爆浆芝士鸡扒,让你们在家也可以体会到拉丝的趣味啦~~

 

准备材料:

鸡胸肉  1块、

面包糠  适量、

鸡蛋  1粒、

料酒  2汤匙、

黑胡椒  适量、

盐  2汤匙、

老抽  1汤匙、

生抽  2汤匙、

蚝油  1汤匙、

辣椒粉  适量

 

步骤一 👉 鸡排洗净,用刀背在肌肉的2面进行拍打以方便入味

步骤二 👉 在鸡排的一端用刀划开

步骤三 👉 将已切条的芝士片塞入鸡排当中

步骤四 👉 在准备好的鸡排上抹上蚝油、料酒、生抽、老抽、黑胡椒和辣椒粉已进行腌制

步骤五 👉 把鸡蛋打散、并将腌制好的鸡肉放入鸡蛋液里滚上一圈

步骤六 👉 在沾上鸡蛋液后,再将鸡肉放入面包糠里均匀的裹上并放入油锅里炸至金黄即可

 

拉丝爆浆芝士鸡排完成!

 

 

来源:煲食杰

 

 

 

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