【老祖宗留下来的养生智慧,这样吃最好!】

  自古以来,老祖宗流传的养生法多不胜数,借鉴这些养生智慧,如果多加留意,那只是运用日常生活中随手可得的一些厨房食材而已。这些食材价钱不贵,而且容易买到,平时多摄取可达到养生作用。   不过,现代的人过分依赖医生、依赖药物与保健食品,这些都是常见的“养生障碍”。其实,有些被都市人忽略的老祖宗传承的养生智慧,会让你的日常生活中有意外的惊奇发现。   1)黑豆绿豆红豆解毒好 绿豆、红豆和黑豆可以起到清热解暑的作用,而由三种豆煮成的汤,亦称为三豆饮,帮忙做体内大扫除。 绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑、利水的功效。 红豆性味甘酸,可以清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满、脚面浮肿、小便不利等, 黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是消暑清热的佳品。 SINI…

【医学研究:睡不饱可会越来越胖!】

人们都以为只有饿了才会激发食欲,但是,睡得少,想吃东西的欲望,也是超乎想象。回想一下,你有没有即使才刚吃饱,还是忍不住抓起糖果、洋芋片等点心往嘴裡塞?研究发现,这可能是因为睡眠不足,增强了你在吃东西时所产生的愉悦感,也让你更渴望垃圾食物。 芝加哥大学在…

【轻断食,回归最自然的食谱,这样减肥最健康!】

  轻断食这个秘密曾广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者之中。这些人身材精瘦,精神力超然,活得也很长寿。2500年来,断食的秘密却一直被忽视。在接受英国《每 日电讯报》采访时,《轻断食》的作者莫斯利医生说:“很多宗教都有断食的传统,佛教的断食修行,基督教、伊斯兰教的斋戒几乎所有宗教都会提倡适当的断食,   整体来说,体验过的人会发现,奉行5:2轻断食比每天都得降低热量来得容易。虽然每日节食法与5∶2轻断食法一开始时都很顺利,在第一个月,10位受试者中有8位可以严守饮食规则,但后来天天节食会变成比较像一场奋战。经过3个月后,5∶2轻断食者仍有70%遵循饮食规则,相较之下,每日节食法的族群只剩下40%。   5∶2轻断食法帮助改变饮食习惯,也代表减肥实际上非常简单,实行5∶2轻断食法减掉的脂肪量,比传统每日节食法多了1.5倍。经过第一个月之后,平均来说,5∶2轻断食者每周减了0.5-1.4公斤,之后减肥的速度就会慢下来。对照之下,天天节食的人每周仅会减少0.3-1公斤。   食物怎么选——低热量+营养均衡   轻断食期间的饮食以低能量为原则,是周期性断食,一周内5天正常饮食,任选2天断食。两天的断食日要断开,而不是连续两天断食。断食不是完全不进食,而是只摄取日常的1/4热量。若以女性每天摄取2,000卡热量来计算,那么断食日则只摄取500卡,男性则摄取600卡。   轻断食期间在低脂、低糖、低蛋白质的基础上,一般分为:蔬菜类、水果类、菌藻类等,增加膳食纤维,尽量保持食物多样化,保证非产能营养素的摄入平衡。 在5∶2轻断食方桉中,分配成早餐跟晚餐。例如:   早餐:半碗低升糖指数的主食类(如糙米、燕麦、意大利面、带皮地瓜,约140大卡) 豆鱼肉蛋类一份(如鸡蛋一个、无糖豆浆一杯两百四十毫升、火腿一片,约70大卡) 蔬菜多吃(不用油烹调)   晚餐:豆鱼肉蛋类2~3份(手掌大小的鱼片或肉片,烫烤蒸等烹调法,女生手掌大小约140大卡,男生手掌大小约210大卡) 低升糖指数水果一份(如苹果一小颗、番石榴去籽切片一小碗、香蕉半根,约60大卡) 坚果一小把(腰果、杏仁、核桃、榛果,约90大卡) 蔬菜多吃(不用油烹调)   进行轻断食主张循序渐进。在轻断食前后,建议有一个“缓冲期”。在此缓冲期内可以适当减少高能量食物的摄入,而慢慢过渡到轻断食时期的饮食;反之轻断食结束后也不建议马上吃油腻的食物,可以先从粥、牛奶等逐渐恢复。切不可操之过急,否则身体容易出现很多不适症状。     SINI…

【DIY白开水 ● 加点小“秘方”,镇静丶清热丶排毒 + 瘦身美白即见效!】

专家指出,喝白开水对人体有益,我国成年人要维持正常健康的新陈代谢,平均每日应补充2升左右的水,大约为7~8杯水(其中包括从饮食中补充的水分)。但白开水只要多添加一点东西,就可以让功效加倍! 喝水的好处包括 1丶补充水分:…

【上班族长期捱夜压力担心爆肝?“护肝饮食法”教您如何保肝!】

  很多上班族长期工作压力,加上生活繁忙,塞车烦琐让心情更烦闷,近年来国内外爆发很多过劳死个案,这主要是因为肝脏过度操劳所致,就是所谓的 “爆肝”,那要如何避免爆肝呢? 让SINI为您分析护肝饮食法以如何保护您的肝脏。   现代医学的肝,是指单纯的器官──两片重达1.5公斤,没有神经,默默工作的肝脏,是人体唯一可以再生的器官。肝就像一个中央银行,负责管理身体三大货币(气丶血丶水)流通。情绪丶睡眠丶饮食甚至药物等,均会影响肝的排毒功能。   了解为何会爆肝:   • 爱吃油炸喝饮料 很多人都爱吃煎炸油烤,根据国内非正式医药研究显示,马来西亚有将近过半的上班族,具轻重程度不一的脂肪肝,仔细探究,肥胖是罹脂肪肝的主因,加上马来西亚食物多半少不了高糖高油,这些被吃喝下肚的物质都会肝脏形成很大的负担。   • 肝病毒性感染 肝炎及肝病毒都会对肝脏带来危害,并影响肝脏的排毒功能。   那有什么方法可以护肝呢? 调整生活作息 • 调整饮食习惯及生活作息 • 不熬夜 • 不过劳 • 少饮酒 • 多喝水 • 适度运动 • 不乱服成药 • 多吃蔬菜丶水果 护肝饮食法 • 多吃深绿色食物:深绿色食物可以保肝,例如黄瓜,含有黄瓜酸,可以提高人体新陈代谢,增加毒素排出,减轻肝脏负担,又含有丙氨酸和精氨酸,都有保肝作用,特别是对酒精性肝炎肝硬化患者,有辅助治疗效果。 • 健康饮食方式:避免过量饮酒,也不要吃辛辣刺激食物丶煎炸烧烤或粗糙 • 饮食以清淡为主;生冷坚硬食物,而枸杞丶红枣丶山药丶燕麦丶扁豆丶核桃丶新鲜蔬果则是健脾养肝血的好食物。 • 多吃绿豆:緑豆可以解毒丶祛暑,但绿豆不能久煮,另外绿豆还含有胰蛋白酶…

【想吃出更健康的大脑,只要有这6大类食物就对了!】

总是觉得自己大脑比人家缓慢,注意力不够欠专注?且年龄渐长觉得自己大脑 总容易失忆,SINI介绍您补脑的六类食物,跟着这样吃就对了!   对大脑有益的食物:   鱼类。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼丶沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼丶金枪鱼丶亚麻子油丶菜子油丶核桃丶小麦胚芽油和鸡蛋等。   …

【专家教您失眠的饮食原则,原来失眠者是不能吃这些食物的!】

常有失眠情况的朋友,是否需要吃安眠药才能入睡,其实失眠症状的人只要饮食得宜,就可以摆脱失眠的困扰!让欧阳英教您失眠的饮食原则。   失眠,指不能自然地进入睡眠状态,导致睡眠品质不佳。通常指患者对睡眠时间和或质量不满足并影响白天生活作息的一种主观经验,从而引起人的疲劳感丶不安丶全身不适丶无精打采丶反应迟缓丶头痛丶注意力不集中丶记忆力减退等症状。它的影响是可以是心理层面的,例如:易怒丶焦躁等。   《SINI…

【助眠九大步骤 ● 专家教您改善失眠特效要诀】

现代人或多或少都有失眠问题,失眠是指躺在牀上也无法入睡,即使睡着了也不安稳而易在半夜醒来数次,醒後很难再入睡,或是睡眠的时间非常的短。《SINI健康养生》专访来自台湾的生机饮食大师欧阳英,让他教您如何对抗失眠…

【常在床上吃东西? 专家告诉您在床上吃东西到底有多危害!】

台湾一名16岁少女因总喜欢躺在床上边吃零食边掏耳朵,过後耳朵奇氧无比,就医後竟发现两耳内藏了一个蚂蚁窝,里头共有三十多只蚂蚁!因此,医疗专家奉劝大家千万不要在床上吃东西!   很多人喜欢在周假时,慵懒…

【一天三餐都在外面吃?SINI 教您如何外食也健康!】

  现代人都以外餐为主,平时工作繁忙,要在家煮个住家饭难如登天,一项调查发现在吉隆坡人的外食机率是高达70%,很多上班族更是一天早午晚三餐都在外面解决,饮食大多无法符合营养需求,长期下去更会对身体带来很重的负荷。   要如何外食也吃得健康,SINI教您只要遵循以下原则,即可外食也好象在吃住家饭般健康养生!   很多在外食族的困扰就是无法达到均衡饮食,或者工作後都会暴饮暴食,加上外食都是高糖高盐高油脂,要健康真的不容易。   要做到「每天均衡饮食」就要懂得挑正确的食物,再吃下正确的量,才是健康不二方案。   …