【懒人快手食谱 ●『排骨焖饭』简单一锅熟】

大人小孩都超爱吃的排骨焖饭,不费时就能轻松在家制作!排骨加上豆瓣酱,再搭配白米饭一锅煮熟,美味的晚餐就这么开动啦~步骤很简单,不常下厨的你也照样能煮出美味的排骨焖饭哦~

 

准备材料:
排骨、红萝卜半条、干香菇5-8朵、米适量、葱少许、细砂糖、马铃薯1个、姜丝少许、老抽少许、料酒少许、豆瓣酱半匙、酱油膏少许。

步骤1
准备好食材。

步骤2
用热水将排骨烫过,备用。

步骤3
胡萝卜、马铃薯和浸软后的干香茹切块。

步骤4
排骨加入姜丝、少许料酒、酱油膏和豆瓣酱搅拌均匀。

步骤5
热锅将排骨煎至两面金黄色。

步骤6
加入葱姜丝。

步骤7
将切好的胡萝卜、马铃薯和香菇块翻炒均匀。

步骤8
将白米清洗干净,不需要浸泡,和平时煮饭一样,均匀的倒入已经煎好的排骨和配菜,待熟透后打开锅盖把米饭搅拌均匀即可食用。