【老祖宗留下来的养生智慧,这样吃最好!】

 

自古以来,老祖宗流传的养生法多不胜数,借鉴这些养生智慧,如果多加留意,那只是运用日常生活中随手可得的一些厨房食材而已。这些食材价钱不贵,而且容易买到,平时多摄取可达到养生作用。

 

不过,现代的人过分依赖医生、依赖药物与保健食品,这些都是常见的“养生障碍”。其实,有些被都市人忽略的老祖宗传承的养生智慧,会让你的日常生活中有意外的惊奇发现。

 

1)黑豆绿豆红豆解毒好

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绿豆、红豆和黑豆可以起到清热解暑的作用,而由三种豆煮成的汤,亦称为三豆饮,帮忙做体内大扫除。

绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑、利水的功效。

红豆性味甘酸,可以清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满、脚面浮肿、小便不利等,

黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是消暑清热的佳品。

SINI 推荐最佳吃法: 煮成汤粥。

 

2)百合安神又助眠

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百合不仅可供人观赏,百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。百合味甘微苦,性平。气候干燥,人口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽,百合有润肺止咳,清心安神、助眠等功效。试验证明,百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。

SINI 推荐最佳吃法: 煮粥,百合球根生炒或煮汤,可当菜肴吃。

 

3)红枣健胃补脾

民间有「一日食仨枣,百岁不显老」、「要使皮肤好,粥裡加红枣」。红枣以「鸡心枣」较佳。新鲜红枣味甘性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分,具有补脾健胃、润肺安神等。经过一段时间贮藏后而发出酒味的红枣,已经变质,不应服食。

SINI 推荐最佳吃法: 红枣去核后放入大口暖壶中,加入沸水后焗三小时,口渴时作茶饮用。

 

4)冬瓜皮利小便,治腹水肿胀

冬瓜全身都是宝,其肉、瓤、皮、籽、叶、藤均可入药治病。民间就有句俗谚说:“冬瓜入户,不进药铺。”冬瓜皮,其性甘而微寒,具有利水化湿的功效,对时常外出暴晒导致水湿凝滞者,有祛暑功效。历代本草也有记载,能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究:冬瓜富含糖类、蛋白质、维生素C,对护肤美白有不可忽视的作用。

SINI 推荐最佳吃法:冬瓜皮煮汤

 

5)老薑母祛寒,促进血液循环

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薑是人们日常生活中不可缺少的调味品。食薑已经有3000年的历史。早在周代,人们已经开始人工栽培薑。春秋时,孔子就主张:“每食不撤薑。”意思是说,一年四季人们每天都应该吃薑。据说孔子就有每天饭后嚼薑数片的习惯。

生薑性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。研究表明,老年人常食生薑可以延缓衰老。营养学家发现,生薑中含有的辛辣成分被人体吸收后,能够抑制体内过氧化脂质的生成。

SINI 推荐最佳吃法:

* 频嚼生薑,或用生薑研汁服,可以治疗呕吐。

* 乘车前喝些生薑汁水,能防止晕车。在乘车途中含几片生薑,有助於抑制晕车呕吐。

* 将生薑捣碎与红糖混合,冲薑糖水热饮,可治妊娠呕吐或痛经。

* 用鲜生薑汁半杯,蜜2匙,加水调匀饮服,可治脾胃虚弱不能饮食。

* 用生薑煎汤,加白糖适量温服,可治痰多咳嗽。

* 用生薑煎汤,给小儿洗澡,可治小儿咳嗽。