【喜粤酒家入驻Sunway Velocity • 手工精致点心收买你的味蕾!】

好消息!喜粤酒家来到Sunway Velocity啦~这不止是KL首家分店,同时也是全马最大家的分店。除了精选套餐以外,『喜粤』的港式手工点心更是成功收买了每个老饕的胃!

『喜粤』的手工点心讲求食材的品质,每天新鲜制作更是保证了食物的超高水准。这里有许多外面吃不到的特色点心,如<班兰奶黄蘑菇包>、<脆皮叉烧包>、<花雕松花醉鸡片>等。此外,你也能在这里吃到正宗的港式艇仔粥和手工拉面,选择非常多。

连餐前小吃一点都不马虎,日本毛豆加上菜圃、豆干和银鱼,微辣鲜香的滋味很开胃!

【班兰奶黄蘑菇包】:可爱的蘑菇造型,松软的包子裹着柔滑的内馅。青色的内馅有着淡淡的班兰香气,甜而不腻。

【脆皮叉烧包】:有别于一般烧包式的外皮,这个脆皮叉烧包的外皮更为酥脆。内馅则是香味十足的叉烧,咸甜兼具,非常美味!限量出售,想吃都未必吃得到哦!

【花雕松花醉鸡片】:这道菜相当考厨师的功夫。鸡肉裹着皮蛋切成片,软嫩多汁的鸡肉散发着花雕的清香,淡淡的药材味扑鼻,外观和味道同样精致!

【银鱼冬菇肉碎拉面】:手工拉面较有韧性,搭配炒香的冬菇肉碎一起吃,绝对能满足你的味蕾。

餐前小吃也一点都不马虎,<避风塘爆茄子>让人一吃便即刻上瘾!萝卜糕搭配秋葵和芋头糕,软脆相间的口感更有层次!甜品的部分,SINI 特别推荐大家试试<蜜桃香茅冻>,蜜桃香和微微的香茅香气意外的适合,草莓的微酸非常解腻,是一道非常特别的甜点!

【避风塘爆茄子】:充满空气感的茄子非常酥脆,最棒的是毫无油腻感,仍旧吃得出新鲜茄子的口感。散发醉人香气的蒜米,微微的辣味很是开胃!

【叉烧拼烧肉】:听说烧肉是喜粤的招牌之一。香脆的外皮要起来很过瘾,肥瘦相间的猪肉口感丰富。烤得微焦的烧肉香气四溢,单看外观就能让人流口水!

【荔湾艇仔粥】:喜欢口味较清淡的人应该会非常喜欢这碗粥。温热滑顺的粥顺着喉咙下去,清甜的鱼香味还留在口腔里,偶尔咬到脆口的鱿鱼,增添了口感的层次,这碗粥清而不淡,非常美味!

【鲜虾蒸烧卖】:新鲜的虾肉扎实弹牙,用料毫不手软让你能够吃得到满满的虾肉。配上冬菇的香味,一颗绝对不够!

【X.O酱秋葵鸳鸯糕】:比起外面的炒萝卜糕,喜粤还加入秋葵和芋头糕,软脆相间的口感更有层次,滋味更是丰富!

【蜜桃香茅冻】:蜜桃香和微微的香茅香气意外的适合,草莓的微酸非常解腻,是一道非常特别的甜点!

这间分行共有10间包厢(可容纳10人),每一间都有卡拉OK的设备,其中三间还设有私人洗手间。此外,这里还有一个又大又漂亮的宴会厅,正在筹办宴会的朋友们不妨参考看看。最特别的是,每个假日和周末,『喜粤』都有设置明档(Open Cooking)的环节,让大众一览『喜粤』厨师的卓越厨艺,还能尝到特选的美食!

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