【日本必吃十大传统美食!!好看又好吃的简约和风style,看着心情都会变好呢~】

日本餐一直都是富有特色的美食。然而,去到日本究竟有什么是不能错过的主食和小吃呢~这会儿就能够一次性看个够啦!顺道温馨提示一下有不少日式点心或小吃虽然能够带回国去,可是你会发现他们的保质期都是特别短。这是为了要让大家亲自在日本感受一下所谓的原汁原味啦!

1.和果子和果子,也就是日本的点心,无论在什么时代都深深受着人们的青睐。和果子以小豆为主要原料,有许多风雅的名字,像是“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等,就是由日本的皇戚贵族从和歌中取材命名的。日本人将和果子与他们的文化和民族精神紧紧的结合在一起。以他们的国花──樱花为例,许多和果子的制作灵感都是取材于此,如:粉嫩的粉红颜色、花瓣的形状,甚至是材料上也取用樱花花瓣或是盐渍的樱花叶,所以小小的和果子代表的,其实正是日本人的文化与精神。

2.鲷鱼烧鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。

3.章鱼小丸子章鱼烧起源于日本大阪,成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。

3.天妇罗小编其中一个最喜爱的日本料理。它其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特,让人念念不忘。蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等,都让人垂涎三尺啊!!

4.关东煮别以为只有台湾才流行关东煮!据说日本的关东煮更加丰富可口!在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了~以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。当先现在还有不少的鱿鱼啊sotong啊的霸气组合,更让味道升华到极点!

5.乌冬面乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。说真的,小编如果每天三餐都是乌冬面也绝对不会厌倦!!

6.流水面流水素面顾名思义就是跟着水一起留下来的面,食用方法就是拿着筷子,站在竹子的两旁,看着素面跟着冰冰凉凉的水一起流下来时,用筷子瞄准素面快速夹起,把捞出来的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸,一口气吸进肚里,清凉入骨。再配合着吃点烤鱼和饭团,再大的肚子也一定能饱了。

7.荞麦面由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用,有「ざるそば」(笊篱荞麦面),「もりそば」(蒸笼荞麦面),热食荞麦面有「かけそば」(清汤荞麦面)等。

8.寿司寿司在公元927年完成的平安时代法典《延喜式》中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,即生鱼片,后与米粒包裹,形成一种速食。相信大家对于寿司一点都不陌生,小编就不多做介绍啦~

9.饭团主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。自从便利商店于1970年代出现后,饭团就成为便利商店最重要的商品之一,直到今天为止,他们仍然保有这个地位,而且推出的饭团也有各种可爱的新花样!

10.铜锣烧铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,日本人喜爱的糕点,日本卡通人物哆啦A梦和哆啦A梦七小子最爱的食品。

虽然绝大部分日本小食都能够在马来西亚买得到,然而去日本也千万不能错过这些正宗日本美食!保证让你吃了以后疯狂想念它们的味道!

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