奶油蘑菇浓汤【正餐前先暖肚,情人节大餐必备!在家也能与另一半度过浪漫的情人节~】
情人节是一个很浪漫的日子,每当这个时侯,正在交往中的男生女生都会到餐厅庆祝吃大餐!而各个餐厅也看准了这个契机,纷纷推出情人节大餐等系列的餐点,可是由于很多人都选择在外用餐,所以每次都要等很久才能吃上一口饭!那么这时,如果你不想出去和大家一起排队,订桌的话,不妨自己动手做一份媲美大餐厅的情人节大餐吧!
准备材料:
蘑菇 4个、
洋葱 一小块、
淡奶油 60ml、
清水 400ml、
牛油 50克、
面粉 30克、
盐 1茶匙、
黑胡椒 适量、
糖 适量
步骤一 蘑菇洗净去蒂后切薄片,洋葱切成末
步骤二 以小火加热厚底的锅后,加入40克牛油煮至融化
步骤三 锅内加入面粉并快速拌匀
步骤四 倒入400毫升的清水,快速搅拌至均匀后盛出备用
步骤五 在另个锅上小火加热后,倒入10克的牛油煮至融化
步骤五 加入洋葱末炒至香味后,加入蘑菇片翻炒至软嫩
步骤六 把炒好的材料倒入已准备好的浓汤里,以小火拌至浓稠
步骤七 加入淡奶油搅拌均匀
步骤八 加入少许盐、糖和黑胡椒粉调味即可
香浓可口的奶油蘑菇浓汤好啦~赶紧和另一半一起开动吃大餐吧!
来源:每日头条
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