番茄炒蛋【简易家常料理😋 让你食指大动🍚🍚🍚】

当营养价值高的番茄和蛋碰到了一起时候,营养价值更是up up💪🏻💪🏻~~番茄🍅 含丰富的维生素;鸡蛋🍳有丰富的蛋白质、钙质等矿物质,对人体很好。

番茄炒蛋是极易学会及烹煮的一道家常菜,相信大家小时后都有吃过,说不定还很喜欢呢。番茄炒蛋虽然做法简单,但要掌握,拿捏好吃度其实也不是容易的事。下面就来教大家如何烹调这道色泽鲜艳的开胃菜~

准备材料:

番茄 130克

鸡蛋 1个

3克

食油 适量

小葱 20克

大蒜 10克

 

做法:

  1. 将大蒜切片。🔪

  1. 将洗净的小葱切末。

  1. 将洗净的番茄去蒂,切成块状。

  1. 鸡蛋打入碗内,打散。在打散的鸡蛋里放入少量清水,待搅拌后放入锅里🍳,鸡蛋不容易粘锅。

  1. 热锅注油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟。

  1. 将炒好的鸡蛋盛入盘中待用。

  1. 锅底留油,倒入蒜片爆香。

  1. 倒入番茄块,炒出汁;倒入鸡蛋块,炒匀。

  1. 加入盐,迅速翻炒入味。

  1. 关火后,将炒好的食材盛入盘中,撒上葱花即可。

这样做,就能够炒出一碟口感香滑柔顺,色泽分明的番茄炒蛋啦!😍今天就试试看吧!

 

食谱来源:掌厨-用心做顿好饭

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