酸甜咕嚕肉【简易家常料理 ● 一家大小都会爱上的香脆酸甜好滋味】

酸甜咕老肉经过煎炸后的猪肉香脆可口,裹上已熬煮的酸甜酱后使酸甜咕老肉的口感百年的酸甜,是一家大小都无法拒绝的一道家常料理。然而,却有很多人嫌酸甜咕老肉的做法复杂难懂,而不愿意去烹煮。因此,小编特意准备了这道酸甜咕老肉食谱,让大家也可以简简单单的烹煮出酸甜咕老肉啦~

 

 

准备材料:

黄梨  半块、

青椒  1个、

猪肉  300g、

淀粉  适量、

番茄酱  适量、

白糖  适量、

醋 适量、

生抽  适量

 

 

步骤一 👉 把黄梨和青椒洗净切块备用

步骤二 👉 把猪肉切块后,用生抽和料酒稍微腌制一下

步骤三 👉 待猪肉腌制后,帮猪肉裹上一层淀粉

步骤四 👉 锅内热油并倒入猪肉炸至金黄色后捞起备用,倒入青椒过油即可

步骤五 👉 把适量的番茄酱放入锅里翻炒,再倒入生抽和白糖煮至冒泡

步骤六 👉 翻入黄梨、青椒和猪肉一起翻炒

步骤七 👉 在盛锅之前,倒入适量的水淀粉即可

酸酸甜甜的糖醋咕老肉就完成啦!

 

来源:每日头条

 

 

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