糖醋排骨【妈妈们必学的开胃下饭料理😍~让你的孩子不再吃不下饭!】

糖醋排骨是一道无论大人、小孩都会喜欢的一道菜。糖跟醋的结合搭配上排骨的软嫩多汁,绝对让一家大小吃的干干净净!容易方便的几个小步骤,就算不是厨房老手也能拥有超下饭的料理哦~ 赶快学起来,或许它能成为你的拿手菜哦~

 

准备材料:

排骨  500g、

香葱  适量、

姜  3片、

油   适量、

香醋  3汤匙、

糖  1汤匙、

冰糖  20克、

八角 少许、

生抽  1茶匙、

花椒  适量

 

步骤一 👉  排骨浸泡30分钟后,洗净备用  

步骤二 👉  把排骨放入锅里以去除血末

步骤三 👉  锅内热油,放入花椒煸香后,取出花椒

步骤四 👉 倒入冰糖以中火翻炒至表面冒出油烟

步骤五 👉  放入排骨炒匀

步骤六 👉  翻炒均匀后,加入适量的醋和生抽

步骤七 👉  加入温水,八角和葱段以小火炖30分钟

步骤八 👉  盛出前放入少量的糖不停的翻炒后,加入醋提味之收汁即可

酸酸甜甜的糖醋排骨上桌啦~

小贴士~

喜欢吃水果的朋友,也可以加入黄梨、黄瓜等一起翻炒哦~

如果喜欢吃白芝麻,也可以在盛桌后撒上白芝麻,味道会更香哦~

 

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