Entries by jiaqi

辣炒花蛤【晚餐不要再是鸡肉或猪肉了,今晚吃肉质细嫩 + 味道鲜美的花蛤】

有没有觉得每一次晚餐不是吃鸡肉就是猪肉了,其实我们都很爱吃海鲜只不过我们懒惰处理海鲜食材。海鲜食材并没有想象中的难处理,像是花蛤只需要事前浸盐水就可以了,平时我们也需要解冻猪肉或鸡肉,所以耗费的小小力气是一样的。更何况花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富!今晚就吃些不一样的吧! 准备食材: 花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。 1. 准备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许清水,再放入2勺盐,搅拌至盐融化。 2. 将花蛤中个别壳坏掉的,不新鲜的挑出来扔掉。其余的放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。 3. 将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用。 4. 烧一锅开水,然后将花蛤放入锅中煮30秒,直至花蛤微微张开,然后捞出再次冲洗两遍。 5. 锅中倒入适量的油,油热后将红辣椒放入锅爆出香味,然后往锅中放入1勺郫县豆瓣酱,1勺豆豉煸炒出红油。 6. 将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。 7. 将花蛤放入锅中煸炒匀均。 8. 往锅中放入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖翻炒匀均,然后盖上锅盖焖2分钟左右,直至花蛤全部张开。 9. 将香菜末、香葱末放入锅中翻炒匀均,然后即可关火。   食谱来源: 乐悠厨房

【盘点Janda Baik – 9间世外桃源的度假村??回归自然被树林围绕着的感觉棒棒哒~】

彭亨Janda Baik距离吉隆坡大约只有45分钟的车程,这一带虽然并不是属于发展的地带,但却有许多度假屋。这里的度假屋多数的都是处于大自然中,有着非常棒的空气、风景和环境,虽然风格不同,但都受到城市人的欢迎。今天小编就盘点9家世外桃源的度假村,不妨考虑这些回归自然的旅程吧~   1 Twinkle Villa 彭亨旅游别墅『Twinkle Villa』备受好评!这栋位于文冬(Bentong)Janda Baik Tanarimba森林里的旅游别墅,刚刚于2016年的12月正式营业。这里的地点位置虽然偏僻,却有着依山傍水的景致,加上别墅内的设计宽敞简约,让许多城市人非常向往。这一带有一个“矛盾”特点 – 网络讯号很弱也没有Wifi提供,也许有些人觉得麻烦,却也提供了真正与世隔绝的空间,体验“零干扰”的生活。 别墅四周被树木围绕的环境,让你一早起来可以享受最清新的空气,聆听潺潺流水声。喜欢艺术的人士,这里有一处Art Gallery和茶屋。欣赏了艺术作品后,可以享受清香茶品,体验静态的度假生活。想松弛一下筋骨的话,附近有一片温泉和瀑布,可以泡一泡山水之浴。目前,『Twinkle Villa』一共有3种不同的住宿,分别是Chengal House、Gaharu和Meranti House。若想知道更多详情,不妨浏览官方面子书或致电别墅负责人。 【Twinkle Villa】 地址:Lorong Sum Sum 2, Kampung Janda Baik, Pahang, Malaysia. 电话:012-380 8611 Facebook:https://www.facebook.com/twinklejandabaik/   2 Glass House at 325 『Glass House at 325』距离KL约45分钟车程。度假屋以大面积的玻璃代替石墙,让周围的大自然景观尽收眼底。屋外就是森林和瀑布,这里的空气清新,气候宜人,最适合想从城市“出走”的朋友! 『Glass House at 325』一般只可容纳10位住客,加床最多20人。屋里许多角落特别摆放了椅子和沙发,让住客可以面对着大自然环境把酒谈心,休憩放空~ 除了设备完善的浴室、厨房、BBQ区等,因夜间的气候较凉爽,屋内还备有火炉让大家取暖!这么漂亮的度假屋,真想趁这个连假就来个“城市出走之旅”! 【Glass House at 325】 地址:Jalan Tanarimba Sumsum, 28750 Kampung Janda […]

Benedict Cumberbatch【他是福尔摩斯、博士还是科学家?最近好像是爱迪生~其实他真正的身份是男神!!!超谦虚的态度值得我们学习??】

在现实生活中,演员Benedict Cumberbatch是一位毕业于伦敦音乐与戏剧艺术学院(LAMDA)的高材生;而在他的演艺生涯里,他曾饰演了《Doctor Strange 奇异博士》的博士Stephen Strange、《Sherlock 新世纪福尔摩斯/ 神探夏洛克》的福尔摩斯Sherlock Holmes以及《The Imitation Game 模仿游戏/ 解码游戏》的科学家Alan Turing等等的天才角色。在最新电影《The Current War 電流大戰》,Benedict Cumberbatch饰演的更是伟大发明家爱迪生。 有没有很好奇为什么Benedict Cumberbatch每一次的角色都是饰演一位天才吗?其实Benedict Cumberbatch表示在饰演天才角色的时候能够激励他成长,也让他知道他与角色之间的差距并脚踏实地地生活;他也透露饰演天才时,并不是只注重于饰演独行的角色,而是为了演得更真实就必须把更多的技巧带入生活里。 当然Benedict Cumberbatch也说了,如果让他演其他或是一位超愚蠢的角色他也愿意接演的~~不说你不知道噢,其实Benedict Cumberbatch也是《The Hobbit》的“演员”之一,他饰演的就是那只巨龙Smaug,低沉的声音有没有让你也认出来了呢? 已经出道多年也依旧这么谦虚,Benedict Cumberbatch真是位值得我们学习的男神呀!?? 图片来源:网络

肉末虾仁蒸蛋【一个人在家吃饭?这盘里有猪肉有蔬菜还有虾仁,方便煮满足感up!】

现在有许多年轻人或是求学者都一个人在外地生活,如果是一个人煮在外面,每一天都吃外面的食物也不是办法,但是自己在家煮也是会烦恼,一个人的份量总是非常难预测的,而且如果只吃一样菜肴就也会感觉营养不足,这盘就不会了,这盘『肉末虾仁蒸蛋』里有猪肉有蔬菜还有虾仁,方便煮满足感up!!   食材:猪肉馅250克、虾仁20只、蔬菜粒30克、鸡蛋三个、姜葱、鸡汁10毫升、生抽10毫升、清水30毫升、白胡椒粉1克、鸡汁(虾仁中)3毫升、葱花 1. 10克姜,10克葱切末,加入肉馅中 2. 倒入30毫升清水 3. 加入10毫升鸡汁 4. 加入10毫升生抽 5. 加入白胡椒粉顺时针搅拌均匀 6. 倒入焯过水的蔬菜粒 7. 打入两个鸡蛋 8. 继续搅打,放一旁备用 9. 虾仁洗净后用厨房用纸吸干表面水分,加入白胡椒粉 10. 加入鸡汁和生姜丝腌制片刻 11. 将肉末放到浅的容器中 12. 中间挖洞,打入鸡蛋 13. 腌制好的虾仁平铺在肉末上 14. 入蒸锅大火烧开后蒸12-15分钟(看容器大小和肉馅厚度而定) 15. 蒸好后出锅,撒上少许葱花   食谱来源:Tina厨房日记

D’Story Brickhouse【马六甲租民宿别墅,私人泳池+空中花园,租整间一人只需RM50++!五分钟到鸡场街好方便~】

身为KL人,在繁忙的生活中每次周末都会想有个小小的Getaway!而马六甲绝对是首选之一,原因不外乎是于吉隆坡的距离非常靠近,而且有非常多旅游胜地与美食,所以去多几次都觉得OK!今天小编要介绍的一家民宿是位于马六甲市中,在旅游胜地集中区里,车程只需要5分钟就可以到人人都爱去的鸡场街,那就是『D’Story Brickhouse』了!这间民宿的设计非常现代化而且启发于工业,整间屋子非常有格调。房子内多数都是由砖块墙壁设计而成,而地板则是非常工业化的石灰地;房子内也有种植一些青色的植物让整个房子看起来比较有生气。如果喜欢宫崎骏的粉丝们到这里则是会感觉更加兴奋,因为房子内的某些墙壁上竟然有着龙猫的壁画,超可爱的啦! 『D’Story Brickhouse』里的设施非常齐全,除了一般上酒店都会提供的设施,屋子内还有一个天空花园,让住客在那儿感受到休闲的快乐。民宿内甚至还有提供脚踏车,住客如果不想再旅游胜地里塞车的话可以选择骑脚踏车,即环保又可以更运动放松身心。另外『D’Story Brickhouse』也有的提供私人泳池和网球场,但需要额外付费。 『D’Story Brickhouse』里一共有5张双人床及2张单人床,适合12人入住,而每一晚的价钱则是RM600,除到来每一个人才需要RM50,这么大的空间超适合一大群朋友在里头进行团康活动。屋内也有厨房的,而且烹饪器具应有尽有,如果要在民宿内办大食会也可以~~ 【D’Story Brickhouse】 网页:http://dstorybrickhouse.com 面子书:D’Story Brickhouse 地址:127m jalan tang yee biew off jalan ong kim wee 电话号码:016-678 5277 电邮:williamlau86@hotmail.com

【住宿也是旅行中的一部分~盘点曼谷5种不同风格的住宿!在曼谷寻找血拼以外的快乐!】

相信许多年轻的女孩对曼谷都已经熟悉了,想到血拼除了曼谷就是曼谷!而且女生缺衣服的季节是一年365天的,所以许多女孩一年都去了三四次的曼谷了,如果每一次都住会同样的住宿会不会太无聊了,今天小编就给大家盘点5个不同风格的住宿,回归自然的、有豪华的、简单朴素的、艺术感十足的、也有背包旅客的住宿,每一款任君选择!!在寻找一些除了血拼之外的美丽吧!   1 Bangkok Tree House Hotel 近年来树屋酒店成为旅行趋势,充满设计感的树屋酒店林立。这次推荐给大家的是曼谷北栏府(Samut Prakan)的『Bangkok Tree House Hotel』,离市中心约20分钟车程。『Bangkok Tree House Hotel』的设计相当现代化,棱角分明的建筑风格却与周围的绿植环境相融合,毫不突兀。住客可以在顶楼观赏漂亮的树林美景,也可以在观望台上舒服地欣赏日落。想要告别城市的喧嚣,享受片刻的悠闲,不妨来到『Bangkok Tree House Hotel』体验一下不同凡响的住宿经验! 【Bangkok Tree House Hotel】 地址:60 Moo1 Soi Bua Phueng Pattana, Bang Namphueng, Phra Padaeng, Samut Prakarn, Greater Bangkok, Samut Prakan 10130,Thailand 网站:http://www.bangkoktreehouse.com/   2 Salil Hotel Sukhumvit – Soi Thonglor 1 『Salil Hotel』是一家位于曼谷Sukhumvit的酒店,距离Thonglor BTS车站仅3分钟的路程。『Salil Hotel』一共有三栋颜色与特色各不相同的建筑物,分别是以色彩复古为风格的Granada、以西班牙与四季为主题的Saville和以古老兼豪华为设计的Barcelona。 『Salil Hotel』有三种客房,分别是高级客房、阳台客房和豪华客房。酒店里的每一层楼代表一种季节,所以每一层的客房也会有着春夏秋冬四种不同季节的设计。在酒店里的咖啡厅 — […]

无油酸奶蛋糕【超柔软绵密!最适合怕肥但却馋嘴的我们!吃起来完全没有罪恶感~】

每一个女孩都会有第二个胃,往往在吃完正餐以后就到第二个胃就会开始宣示他们也要吃!而且一定要甜品~~那么害怕肥胖的我们到底还能怎样呢?这一款『无油酸奶蛋糕』就是我们的最佳选择之一啦!超无罪恶感的!低热量而且超好吃,如果你本身就是一位热爱酸奶的女孩,那就是人间美味了~温馨提醒,不喜欢酸味的就可以加入比较多细砂糖哟。   食材:鸡蛋3个、酸奶135g、细砂糖42g、低筋面粉35g、玉米淀粉   步骤 1. 三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放入两个盆中,放蛋清的盆子确保无水无油,然后在蛋黄里依次加入12g细砂糖和酸奶搅拌均匀。 2. 将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,过筛加入蛋黄糊中搅拌均匀。 3. 蛋清加剩余32g的细砂糖打发至比较软的湿性发泡即可(小弯钩状),不要打过了,不然烤的蛋糕容易开裂。 4. 将约1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀。 5. 再将剩余蛋白霜的一半加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。 6. 最后将混合好的蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中混合翻拌均匀。 7. 蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,稍微震模震出大气泡。我在固底模具里垫了一片六寸的圆形油纸,为了方便脱模。 8. 用水浴法,把蛋糕糊和模具整个放到一个装着温水的更大的模具中,然后放入预热好约150度左右的烤箱中烘烤约47-50分钟左右,最后的几分钟将温度调高约180-190度左右让蛋糕表面上色即可,烤好的蛋糕不用一下拿出来,放在烤箱里先自然回温一下,过一段时间再拿出来,蛋糕会自然回缩一些,基本不用脱模刀直接就能出来~~

Cabinz Ecottage Retreat【一人只需RM159++!回归森美兰州的原始山丘?? 在小木屋里用山水冲凉啦??】

『Cabinz Ecottage Retreat』是一座宁静的生态度假村,毗邻Berembun森林保护区,位于森美兰州海拔350米的山丘上。『Cabinz Ecottage Retreat』位于森林保护区里。度假村的名字灵感是来自于度假村里的建筑材料,由于绝大部分的建筑材料都是取之于木材,因而才有了Cabinz这一词。Ecottage则是因为度假村的理念是推广生态旅游。 『Cabinz Ecottage Retreat』是大自然爱好者以及寻求宁静的人们的理想之选,这里的平均温度大约是在24°C至32°C之间。晚上或下雨的时候,这里的天气则会特别冷却,大约26°C。另外在这里到处都是被雾笼罩着,度假村里使用的水也是从山顶收集的雨水或是山水供应,所以度假村也提醒住客们如果是饮用度假村里的水要记得先煮过。 『Cabinz Ecottage Retreat』里的度假小木屋全都坐落在自然的地形上,蜿蜒的路径将通向丛林溪流和瀑布。这一些度假小木屋的名称都以珍贵的宝石命名,分别是钻石、玉、蓝宝石和红宝石。这一些小木屋分别可以容纳3-6人,价钱则从一人一晚RM159++起。房间的墙壁都是砖块的设计,大白天的时候自然的阳光照射进来,整个房间都充满活力。 在这一个被原始山丘围绕的度假村,住客除了能够看见自然壮丽的景色,也能够达到心理的和平状态,从紧绷的生活轻松下来。『Cabinz Ecottage Retreat』希望住客可以远离城市的日常生活,在这里放松一两个晚上,再充满活力地回到工作岗位上去奋斗。所以度假村里提供的活动都是有益身心或是解除压力的活动,其中就是森林探险、游泳、烧烤派对、健身或是到瀑布去戏水。如果你完全想懒洋洋的什么地方也不去,也可以在度假村里走走。   【Cabinz Ecottage Retreat】 网页:http://www.cabinzecottage.com 面子书:Cabinzecottage 地址:Jalan Jelebu 电话号码:016-279 5059 电邮:cabinzecottage@hotmail.com   图片来源:Cabinz Ecottage Retreat

Suria Hot Spring Bentong【三星级温泉酒店,公共池+私人池让你泡得安心又开心!冷热交替泡完通体舒畅!】

『Suria Hot Spring Bentong』坐落在文冬,距离市中心只有一小段距离,是游客最理想的度假酒店。如果从Karak Highway的方向来进到文冬后,转右是去文冬小镇,转左则是去『Suria Hot Spring Bentong』啦!大约15分钟内就可以抵达。这里周围的环境被绿色丛林包围着,空气清新环境清幽,绝对能让住客们忘掉城市的喧嚣好好享受大自然!! 在酒店里,你可以在凉爽的公共水泉池里戏水,也可以浸泡在40-60度的硫酸泉中,让温泉舒缓你的压力和紧绷。想要寻求更安静和放松的泡温泉方式,你也可以选择一个私人游泳池,尽情享受。顾客可以享受冷却池或是浸泡在从温泉直接流向浴缸的硫酸热水,热硫酸水是被誉为其中一种治疗元素,可显着改善健康质量。温泉池的卫生都得到了一定的保证,客人们可安心使用。 『Suria Hot Spring Bentong』里一共有三种房型可供选择:豪华三人房,豪华四人房和带按摩浴缸的别墅。房间的设备一应俱全,装潢简单舒适。让你在泡温泉后可以在房间里好好的休息,享受难得的闲暇时光! 『Suria Hot Spring Bentong』提供三星级的住宿条件,酒店里设有餐厅、游乐场公园、桌球设备以及骑脚车区。住客可以在酒店里的Bunga Padi Terrace餐厅享用美味的当地和西方美食,也可以在大堂酒廊享用咖啡。『Suria Hot Spring Bentong』里也有会议室可以租借,尤其非常适合与公司出游的住客,从小型聚会到大型聚会,会议室里的设施都可以满足到住客的要求。另外在酒店里也有一个小小娱乐场所,非常适合一家庭到文冬游玩的住客。 【Suria Hot Spring Bentong】 网络:http://www.suriaresorts.com/hotspring 面子书:Suria Hot Spring Resort, Bentong 地址:Lot 25-27, Mukim Bentong, 28700 Bentong Pahang, Malaysia. 电话:+603-78064752 电邮:reservation@suriaresorts.com   图片来源:Suria Hot Spring Bentong

Phu Sandao Resort【宛如童话世界的山顶度假村?住在半圆形的超可爱小屋里欣赏如画的美景?】

『Phu Sandao Resort』是位于泰国碧差汶(Phetchabun)的小型度假村,堪称是泰国的小瑞士,坐落于高山海拔927米上,被群山环绕以及周围都是绿茵草地,清晨时云雾迷蒙,犹如置身在仙境当中。度假屋一共提供三种不一样风格的房间设计让住客选择,分别是复古、阁楼、优雅或是这里最为独特的半圆型小房子。 『Phu Sandao Resort』里的三种不同风格的房间是用颜色来区分,分别的蓝色的双人房、黄色的三人房以及银色的三人房,价钱则是从一晚2500泰铢起,价钱已包括隔天的早餐。当然房间这么大而且是一群朋友一起来也可以要求加床服务,每加一张床则是500泰铢,但度假村也规定一间房间也最多可以容纳4人。 『Phu Sandao Resort』的超可爱设计的半圆型小房子沿着斜坡往顶部而建,房屋两旁设有阶梯,宛如童话里的小镇。这里共有8间房子,屋里设备非常完善,没有太多的设计和摆设品,简单不失温馨。每间小房子还有专属小阳台,从阳台中望向对面的稻田和一望无际的美景,令人感到无比放松。 处于最高点的住宿拥有非常宽敞的走廊,在这里还放了豆袋让住客能够坐在这里赏景聊天喝茶。夜晚时躺在阳台看着满天璀璨的星光,任由微风轻轻拂过脸庞,所有烦恼压力统统都一消而散。这座小清新的山顶童话村,是最理想的放松度假地点。 “1 night stay in KhaoKho can add a year to your life”是『Phu Sandao Resort』的标语,意思是只要在这家度假村住上一晚就能为你的人生添加了一年。当然在这个度假村附近也有这许多的旅游景点,像是BN Farm Wat、 Pha Sorn Kaew、 Route 12、 Thung Salaeng Luang National Park、Wind Turbine Field 等等都是在半小时内的路程。     【Phu Sandao Resort】 网页:http://www.phusandao.com/ 面子书:Phu Sandao Resort-ภูแสนดาวรีสอร์ท  地址:โปรดดูแผนที่การเดินทางจากโพสในเฟสบุค Phetchabun 电话号码:+66 85 123 4505   […]