【霹雳10大必吃美食!猪肠粉+咖哩面包鸡+烟花炒粿条+麻薯花生糊,古早味美食吃出岁月的味道~】

霹雳可说是马来西亚最适合美食游的州属了。各个小镇、新村、渔村等,每样美食动不动都是几十年的古早味。经历丰富的老板坚持了几十年的老手艺,累积下来的经验和岁月,让这些食物的味道更是不可取代!赶快来看看霹雳有哪些美食是你不能错过的吧~

1-燎记(俹立)夜市加料猪肠粉安顺猪肠粉一直是安顺代表性美食,【燎记猪肠粉】则是最受欢迎的店家。这里的肠粉又薄又滑,现场即做即卖,热腾腾的非常新鲜。里面有虾米和菜脯等馅料,香咸滑嫩的口味很是上瘾。搭配腌制的醋青辣椒,吃多少包都不会腻。地址:Jalan Hill, 36000 Teluk Intan, Perak, Malaysia

电话:+60 19-515 6319

营业时间:5pm–7:30am

 

2-新源和香饼香饼是安顺著名的土产,外地人喜欢在离开安顺前买香饼当伴手礼。这家【新源和香饼】坚持每天现烤现卖,希望顾客能吃到最新鲜的香饼。微热香脆的饼皮上有芝麻的香气,里面的麦芽尚未完全凝固,带点粘性香甜的滋味让人忍不住一吃再吃。另外,这里还有卖其他饼类,包括豆沙饼、花生饼、鸡仔饼等等。地址:23,Jalan Pasir Bedaamr,36000 Teluk Intan.

电话:605-6215094

 

3-金宝美食中心-高塔冰沙+叉烧糯米饭+坐凳子炒粿条+明记粥档这个美食中心就在金宝巴刹的旁边,里面有非常多金宝著名的美食,不管是当地人或是游客都非常喜欢在这里享用早餐。著名的高塔冰沙吸引了许多年轻人争相光顾,口味包括了浓郁的白咖啡、美禄、火龙果、芒果等等。叉烧糯米饭以软绵香甜的糯米,搭配有嚼劲的叉烧和花生,吃起来不油腻,味道更有层次。明记老板选用有小软骨刺的柔鱼,鱼的鲜甜就是粥最棒的调味料。幼滑香甜的鱼粥暖胃又美味,是许多人早餐的首选!坐在凳子上炒粿条是老板的习惯,也是特色。传了第二代的炒粿条味道绝对让人惊艳,客人络绎不绝,吃过的人总是赞不绝口!

地址:金宝美食中心 Medan Selera Kampar, Jalan Masjid, 31900 Kampar, Perak.

营业时间:5AM-12PM

 

4-游记酒楼-咖哩面包鸡你能够在游记找到最正宗最传统的咖哩面包鸡。 松软的面包完全吸饱饱香浓的咖哩汁,饱满多汁的口感让人欲罢不能!面包里还有咖喱鸡,美味之余还非常有饱足感。

地点:55 & 57 Jalan Idris, 31900 Kampar, Perak.

营业时间:7:00am-10:00pm

 

5-忠记兵如港炸料粉这也是怡保必吃美食之一,选择非常多的炸料让人目不暇给。这里客人非常多,所以老板会不断的持续炸新鲜的炸料补足,不需要担心吃不到。炸料搭配面食,由于选择太多,卖相非常吸引人,总是让人不小心就点太多吃太饱。地址:1277,Jalan King, Taman Hoover, 31650 Ipoh, Perak.

营业时间:830AM-530PM

联络号码:012-507 1482

 

6-芳记麻薯花生糊

这家在路边的小档口吸引了许多游客。老板每天凌晨四点起床,把花生糊和麻芝的材料磨成浆,经过5小时传统烧柴方式慢火烹煮,不断搅拌直到香味四溢为止 。浓稠香滑的花生糊,滋味让人流连忘返。小小的麻薯,混合花生碎和幼砂糖 ,又弹口又香。两样的组合代表了古早式的美味甜品。

地址: 550A, Jalan Queen, Pasir Pinji,31050 Ipoh, Perak.

营业时间: 1.00pm – 6.00pm (星期四休息)

 

7-明阁香港点心明阁香港点心是怡保著名的老字号点心,每到周末都抢不到位子。除了基本的点心之外,这里的皮蛋粥香气逼人,滑顺无比;小莲蓉煎堆炸得脆香,内馅是又甜又绵的莲蓉,最受孩子们的欢迎;芝麻糊香滑浓稠,喜爱糖水的朋友千万别错过。另外,蛋挞和港式猪肠粉也是老顾客最爱的美食。

地址:36, Jalan Leong Sin Nam, Kampung Jawa, 30300 Ipoh, Perak

营业时间:6AM-130PM

 

8-品珍酒楼点心美罗最著名的就是品珍酒楼,除了有鸭腿面,这里更出名各种传统饼干点心,譬如鸡仔饼和萨骑马。游客喜欢到这里买回家当手信,自己吃或者送礼都非常合适。除了以上这些,美罗的炸芋角也是蛮出名的,外酥内软,配上香味逼人的馅料,怎么能够错过?顺带提一提,这里虽然也有鸭腿面,但味道和服务小编还是比较推荐源珍。

地址: Restoran Pun Chun, 38-40, Jalan Besar, 35500 Bidor,

Perak Darul Ridzuan, Malaysia.

电话:05-434 1554

营业时间:  每天5am – 10pm

 

9-新板华顺烟花炒粿条这个烟花炒粿条绝对是每个人最熟悉的太平美食啦!40多年的老味道,老板用炭火炒,烟花四射的情景可是大家津津乐道的。炒出来的粿条香气截然不同,非常够味,难怪是许多人推崇的太平美食!营业时间:07.00pm-11.00pm
地址:13, Medan Pasar, Jalan Taiping-Kuala Sepetang, 34700 Simpang, Taiping.

 

10-PSL 炸香蕉这家炸香家有30多年的历史,从一个小档口变一家专卖店,是太平人小时候的回忆。外宿内软的炸香蕉又香又甜,每个周末都挤满人潮!
营业时间:12.00pm-8.00pm
地址:85, Jalan Pasar, 34000 Taiping, Perak.

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